BÍREŠ, Jozef. The Merck Veterinary Manual : Česká a slovenská verzia ôsmeho vydania. Rec. 8. vyd. Brno : Komora veterinárních lékařu ČR 2001. ISBN 80-967681-2-3,

KOVÁČIK, Jaroslav - ANDREJI, Jaroslav - BÁRDOS, László - BESEDA, Imrich - BÍREŠ, Jozef - CIGÁNKOVÁ, Viera - ČUBOŇ, Juraj - ČUPKA, Peter - DANKO, Ján - DUCSAY, Ladislav - GALLO, Milan - GÁLOVÁ, Jana - GOLIAN, Jozef - HLUCHÝ, Svätoslav - HORNIAKOVÁ, Erika - JURČÍK, Rastislav - KOČÍK, Karol - KORÉNEKOVÁ, Beáta - LUKÁČ, Norbert - MASSANYI, Peter - MESÁROŠ, Pavol - NAĎ, Pavel - PAKSY, Katalin - PAVLÍK, Václav - PIVKO, Juraj - PIZZI, Flavia - SALAGOVÁ, Zuzana - SKALICKÁ, Magdaléna - SLAMEČKA, Jaroslav - STRÁŇAI, Ivan - TATARUCH, Frieda - TOMAN, Róbert - TÓBIAS, Sándor - TRANDŽÍK, Jozef - UHRÍN, Vladimír. Rizikové faktory potravového reťazca človeka. Rec. Jaroslav Daniška, Emil Švický. 1. vyd. Nitra : SPU 2000. ISBN 80-7137-796-1, 141 s.

BÍREŠ, Jozef - BRITAN, Marián - HÚSKA, Miroslav - HIŠČÁKOVÁ, Mária - ELGERWI, Amer Abdalla. New trends in the prevention of anaemia in cows. In: Folia veterinaria. 2000. ISSN 0015-5748, Roč. 44, č. 3 (2000), s. 165-167.

BÍREŠ, Jozef - BRITAN, Marián - HÚSKA, Miroslav - HIŠČÁKOVÁ, Mária. Cumulation of risk elements in the organism of sheep after industrial intoxication with zinc. In: Industrial toxicology 2000 : 20th International Symposium, Levoca June 7.-9.2000. 1. vyd. Bratislava : , 2000. ISBN 1335-3160, s. 82-85.

BÍREŠ, Jozef - BRITAN, Marián - ELGERWI, Amer Abdalla - HÚSKA, Miroslav - PISTL, Juraj. Reactivity of cellular immunity in sheep under industrial intoxication with copper. In: Industrial toxicology 2000 : 20th International Symposium, Levoca June 7.-9.2000. 1. vyd. Bratislava : , 2000. ISBN 1335-3160, s. 86-89.

PAULÍKOVÁ, Iveta - BÍREŠ, Jozef - SEIDEL, Herbert - NAGY, Oskar - REICHEL, Peter - HÚSKA, Miroslav. Aktuálne poznatky o poruchách metabolizmu jódu u prežúvavcov [Current knowledges about disorders of iodine metabolism in ruminants]. In: Zborník prednášok z II. Stredoeurópskeho bujatrického kongresu "Chorobnosť a ekonomika chovu hovädzieho dobytka" : 11.-13. mája 2000, Vysoké Tatry, Slovenská republika. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. ISBN 80-88985-11-0, s. 167-170.

ELGERWI, Amer Abdalla - BÍREŠ, Jozef - BRITAN, Marián - HIŠČÁKOVÁ, Mária - HÚSKA, Miroslav. Akumulácia minerálií v organizme oviec v priebehu priemyselnej intoxikácie meďou pri suplementácii antidot [Accumulation of minerals in an organism of antidote-supplemented sheep during industrial copper intoxication]. In: Bioklimatológia a životné prostredie : Zborník prednášok "XIII. bioklimatologická konferencia SBkS a ČVkS" 12.-14. september 2000, Košice. Bratislava : Slovenská bioklimatologická spoločnosť SAV, 2000. 2000. ISBN 80-88985-22-6, nestr.

KOVÁČ, Gabriel - LEHOCKÝ, Ján - BÍREŠ, Jozef. Askaridatóza porážaných ošípaných na vybraných bitúnkoch SR [Ascaridosis in pigs at selected slaughterhouses in the Slovak Republic]. In: Súčasné trendy veterinárnej medicíny - výskum a prevencia chorôb zvierat, Zborník z konferencie pri príležitosti 30. výročia založenia Výskumného ústavu veterinárnej medicíny v Košiciach, Košice, 9. november 2000, Slovenska republika : Zborník z konferencie pri príležitosti 30. výročia založenia Výskumného ústavu veterinárnej medicíny v Košiciach, Košice, 9. november 2000, Slovenska republikar. Košice : Výskumný ústav veterinárnej medicíny, 2000. 2000. ISBN 80-967955-2-X, s. 186-188.

JENČÍK, František - MAGIC, Dušan - BÍREŠ, Jozef - BINDAS, Ľubor - PAVLÍK, Václav - DANKOVČÍKOVÁ, Zuzana - KAŠTEĽ, Rudolf. Bachorový metabolizmus jalovíc pri dlhodobej magnezitovej záťaži. In: IV. dni výživy a veterinárnej dietetiky. Zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie, Košice 5.-6. septembra 2000 : Zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie, Košice 5.-6. septembra 2000. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. ISBN 80-88986-16-1, s. 120-127.

BRITAN, Marián - BÍREŠ, Jozef - HIŠČÁKOVÁ, Mária - ELGERWI, Amer Abdalla - KAROLOVÁ, Soňa. Biologická kvalita teliat po ošetrení matiek meďou u [Biological quality of calves after treatment of their dams with copper]. In: Zborník prednášok z II. Stredoeurópskeho bujatrického kongresu "Chorobnosť a ekonomika chovu hovädzieho dobytka" : 11.-13. mája 2000, Vysoké Tatry, Slovenská republika. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. ISBN 80-88985-11-0, s. 190-192.