ŠIVIKOVÁ, Katarína - DIANOVSKÝ, Ján - PIEŠOVÁ, Elena - HOLEČKOVÁ, Beáta. Chromosomal damage detected in bovine peripheral lymphocytes exposed to benzene. In: Industrial toxicology 03. Proceedings of 23rd international symposium, Juna 18 - 20, 2003, Bratislava. 2003. ISBN 80-968011-5-5, s. 200-203.

HIJOVÁ, Emília - NIŠTIAR, František - KUCHTA, Milan - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna. Chronická a akútna intoxikácia kadmiom a zmeny antioxidačného stavu. In: Rizikové faktory potravového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-8069-282-3, s. 35-36.

KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - VAŠKO, Ladislav - SOBEKOVÁ, Anna - NEUSCHL, Jozef - ŠUTIAK, Václav - KAŠTEĽ, Rudolf - KREMEŇ, Jozef. Chymotrypsínová aktivita v truse hydiny po pridaní chrómu v diéte. In: Rizikové faktory potravového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-8069-282-3, s. 55-56.

KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - VAŠKO, Ladislav - ŠUTIAK, Václav - NEUSCHL, Jozef - LOHAJOVÁ, Ľuboslava - KREMEŇ, Jozef - HÚSKA, Miroslav. Chymotrypsínová aktivita v truse hydiny po pridaní kadmia v diéte. In: Rizikové faktory potravového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-8069-282-3, s. 57-58.

ČÍŽEK, Milan - MARŠÁLKOVÁ, Slávka - MOJŽIŠOVÁ, Jana. Cirkulácia „O“ typu vírusu slintačky a krívačky (SLAK) za posledných 35 rokov. In: 6. Medzinárodné sympózium k dejinám medicíny, farmácie a veterinárnej medicíny. Zborník prác, Košice 24. - 26. 6. 2003. Bratislava : Univerzita Komenského, 2003. 2003. s.

LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil. Čistenie a dezinfekcia v potravinárskych prevádzkach. In: Komplexný pohľad na agropotravinársku hygienu, Košice, 27.-28. máj 2003 : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. Košice : Dom techniky ZSVTS, 2003. 2003. ISBN 80-232-0216-2, s. 85-91.

PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - KOŽÁROVÁ, Ivona - LACIAKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta. Citlivosť koagulázo-negatívnych kmeňov stafylokokov z hlbokozmrazených kurčiat voči vybraným antibiotikám [Sensitivity of coagulase-negative staphylococci isolated from deep-frozen chicken meat to selected antibiotics]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 219-222.

POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír - JEVINOVÁ, Pavlína - HUSSEIN, Khalled. Comparison of BSDA and Premitest sensitivity in poultry meat. In: Rizikové faktory potravového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-8069-282-3, s. 123-124.

POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - POPELKA, Pavol - MARCINČÁK, Slavomír - JEVINOVÁ, Pavlína - HUSSEIN, Khalled - HENŽLÍKOVÁ, Henrieta. Comparison of BsdA and Premitest sensitivity in poultry meat after experimental administration of amuril plv.sol.. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 158-159.

JACKOVÁ, Anna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - PORÁČOVÁ, Janka. Comparison of nitrates and nitrites in meat of hens and wild animals. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 131-133.