LEŠNÍK, František - UCEKAJ, Norbert. Guide to Object - Lesson of Biology : (the winter semester of 2001/2002 acad. year). Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. [150 s.]

BURDOVÁ, Oľga. Hygiena a technológia mlieka a mliečnych výrobkov. Rec. 1. vyd. Košice : VIENALA 2001. ISBN 80-88985-58-7, 342 s.

LUKÁŠOVÁ, Jindra - BURDOVÁ, Oľga - HOLEC, Josef - LINHARTOVÁ, E. - VEČEREK, Vladimír. Hygiena a technologie mléčných výrobku. Rec. 1. vyd. Brno : VFU 2001. ISBN 80-7305-415-9, 180 s.

BURDOVÁ, Oľga - TUREK, Peter - CABADAJ, Rudolf. Hygiena mlieka z pohľadu správnej výrobnej praxe a aplikácia HACCP do výroby a spracovania mlieka. Rec. 1. vyd. Bratislava : ŠVS SR 2001. ISBN 80-7148-048-7, 132 s.

KORIMOVÁ, Jana - HADBAVNÝ, Michal. Manažérské účtovníctvo pre veterinárnych medikov. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. ISBN 80-88985-61-7, 107 s.

LEŠNÍK, František - UCEKAJ, Norbert - BÁLENT, Pavol. Návod k praktickým cvičeniam z predmetu biológia a základy ekológie : (zimný semester škol.rok 2001/2002). Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. [130 s.]

UCEKAJ, Norbert - LEŠNÍK, František - BÁLENT, Pavol. Návod k praktickým cvičeniam z predmetu Biológia a základy ekológie. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. 86 s.

LEGÁTH, Jaroslav - KOVALKOVIČOVÁ, Natália - FALIS, Marcel - KAČMÁR, Peter. Návody na cvičenia z veterinárnej toxikológie. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. ISBN 80-88985-55-2,

LEDECKÝ, Valent - TRBOLOVÁ, Alexandra - JANDA, Jaroslav - TKÁČ, Ján - ŠEVČÍK, Anton - CAPÍK, Igor. Oftalmológia zvierat. Rec. 2. vyd. Prešov : M&M 2001. ISBN 80-88950-13-9, 110 s.

ŠUTIAK, Václav - SKALKA, Jozef - SKALKA, Jozef, jr. - ŠUTIAKOVÁ, Irena - ŠUTIAKOVÁ, Irena. Príručka veterinárskej fytoterapie : A Handbook of Veterinary Phytotherapy. Rec. 1. vyd. Košice : Vienala 2001. ISBN 80-88985-52-8, 122 s.