Publishing activity of the University

SASÁKOVÁ, Naďa - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - VARGOVÁ, Milada - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - ČULENOVÁ, Kornélia - KAŠKOVÁ, Andrea - HROMADA, Rudolf - KOTTFEROVÁ, Jana. Hygienické aspekty úpravy a využitia čistiarenského kalu [Hygienic aspects of the treatment and utilisation of sew age sludge]. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat. Zborník referátov a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie konanej z príležitosti 55.výročia založenia UVL v Košiciach. 9. - 10.9.2004 Košice, Slovenská republika. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-8077-007-7, s. 429-433.

KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna. Interakčné vzťahy kadmia a zinku pôsobiace na aktivitu chymotripsínu a trypsínu v truse japonských prepelíc [Interacation relationship between Cd a Zn influenced on the activity of chymotripsin and trypsin in droppings of japanese quail]. In: XIII. vedecké sympózium s medzinárodnou účasťou "O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy - Lubeníka a stredného Spiša. Košice : ZSVTS, 2004. 2004. ISBN 80-8077-010-7, s. 65-67.

KOTTFEROVÁ, Jana - PIPOVÁ, Monika - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - SASÁKOVÁ, Naďa - PORÁČOVÁ, Janka. Overenie efektivity sanitácie v podmienkach mliekarenského závodu. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 290-291.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna - KIMÁKOVÁ, Tatiana - PORÁČOVÁ, Janka. Porovnanie hladín kadmia v priebehu technológie výroby kravského a ovčieho syra feta [Comparison of cadmium levels during technological process of cow and sheep cheese feta]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 288-289.

PORÁČOVÁ, Janka - ŠUTIAKOVÁ, Irena - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana. Produkcia mlieka v podmienkach ekologického poľnohospodárstva [Milk production in the conditions of the ecological agriculture]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 272-273.

KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna. Účinok zinku na aktivitu chymotripsínu a trypsínu v truse japonských prepelíc. In: Risk factors of food chain. Proceedings book of 4-th international scientific conference, Nitra, october 2004. 2004. ISBN 80-8069-416-8, s.122-124.

KOTTFER, Ladislav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna - SASÁKOVÁ, Naďa - PORÁČOVÁ, Janka. Ukazovateľ kvality mlieka - bod mrznutia - vo vybraných pôdohospodárskych družstvách [The indicator of milk quality - the freeze point - in selected agriculture farms]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 188-189.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - KORÉNEK, Marián - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna. Vplyv esenciálnych prvkov chrómu a zinku na hladinu cholesterolu u hydiny. In: Risk factors of food chain. Proceedings book of 4-th international scientific conference, Nitra, october 2004. 2004. ISBN 80-8069-416-8, s.125-127.

ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - NOWAKOWICZ-DEBEK, Bozena - VARGOVÁ, Milada - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KOTTFEROVÁ, Jana - ČULENOVÁ, Kornélia - KAŠKOVÁ, Andrea. Vyhodnotenie a porovnanie kontroly sanitácie v mliekarenskej výrobe [Evaluation and comparison the control of sanitization in dairy industry]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 256-257.

ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - NOWAKOWICZ-DEBEK, Bozena - VARGOVÁ, Milada - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KOTTFEROVÁ, Jana - ČULENOVÁ, Kornélia - KAŠKOVÁ, Andrea. Vyhodnotenie a porovnanie kontroly sanitácie v mliekarenskej výrobe. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 256-257.