KOVÁČ, Gabriel - TÓTHOVÁ, Csilla - NAGY, Oskar - SEIDEL, Herbert. Acute phase proteins in dairy cows and sows during the periparturient period. In: VEAS, Francisco. Acute Phase Proteins as Early non-Specific Biomarkers of human and Veterinary Diseases. Rijeka : InTech, 2011. 2011. ISBN 978-953-307-873-1, s. 211-231.

PETROVOVÁ, Eva - LUPTÁKOVÁ, Lenka - MAŽENSKÝ, Dávid - DANKO, Ján - SEDMERA, David. Morphogenetic activities of bendiocarb as cholinesterase inhibitor on development of the chick embryo. In: STOYTCHEVA, Margarita. Pesticides in the modern word - pests control and pesticides exposure and toxocity assessment. Rijeka : InTech, 2011. 2011. ISBN 978-953-307-457-3, s. 469-494.

DUDRIKOVÁ, Eva. Bezpečnostné systémy potravín rastlinného pôvodu. Rec. Jozef Nagy, Mária Baranová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-266-6, 159 s.

SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - DIČÁKOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Chémia potravín. Rec. Ladislav Vaško, Pavel Bystrický. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-246-8, 207 s.

TOPORČÁK, Juraj - KUZYŠINOVÁ, Katarína - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Chov a choroby včiel a čmeliakov. Rec. Alica Kočišová, Peter Košuth. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-253-6, 139 s.

TOPORČÁK, Juraj - KUZYŠINOVÁ, Katarína - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Chov a choroby včiel a čmeliakov. Rec. Alica Kočišová, Peter Košuth. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-274-1, CD-ROM, 141 s.

CIBEREJ, Juraj - LEBOCKÝ, Tibor. Hodnotenie poľovníckych trofejí európskych druhov zveri. Rec. Jozef Hromas, Ján Flamík. 1. vyd. Bratislava : Zverex 2011. ISBN 978-80-89588-00-8, 104 s.

MOJŽIŠOVÁ, Jana - GOLDOVÁ, Mária - BENÍŠEK, Zdenek - ČÍŽEK, Milan - KOČIŠOVÁ, Alica - LETKOVÁ, Valéria - LEVKUTOVÁ, Mária - ONDREJKA, Róbert - ONDREJKOVÁ, Anna - PROKEŠ, Marián - SMRČO, Peter - VOJTEK, Boris. Infekčné a parazitárne choroby psov I. : Všeobecná časť: Laboratórne diagnostické metódy. Rec. Lýdia Čisláková, Pavol Dubinský, Monika Halánová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-261-1, 88 s.

MOJŽIŠOVÁ, Jana - GOLDOVÁ, Mária - BENÍŠEK, Zdenek - ČÍŽEK, Milan - KOČIŠOVÁ, Alica - LETKOVÁ, Valéria - LEVKUTOVÁ, Mária - ONDREJKA, Róbert - ONDREJKOVÁ, Anna - PROKEŠ, Marián - SMRČO, Peter - VOJTEK, Boris. Infekčné a parazitárne choroby psov II. : Infekčné choroby. Rec. Lýdia Čisláková, Pavol Dubinský, Monika Halánová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-262-8, 97 s.

GOLDOVÁ, Mária - MOJŽIŠOVÁ, Jana - BENÍŠEK, Zdenek - ČÍŽEK, Milan - KOČIŠOVÁ, Alica - LETKOVÁ, Valéria - LEVKUTOVÁ, Mária - ONDREJKA, Róbert - ONDREJKOVÁ, Anna - PROKEŠ, Marián - SMRČO, Peter - VOJTEK, Boris. Infekčné a parazitárne choroby psov III. : Parazitárne choroby. Rec. Lýdia Čisláková, Pavol Dubinský, Monika Halánová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-263-5, 175 s.