LOVAYOVÁ, Viera - BURDOVÁ, Oľga. Sledovanie počtu vybraných probiotických mikroorganizmov v jogurtoch počas ich skladovania. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 278-281.

MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Sledovanie rozkladných zmien tukov vo svalovine králikov divých (Oryctolagus cuniculus) počas chladiarenského skladovania. In: III. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 2. - 3. december 2010, Gabčíkovo. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-227-3411-0, s. 225-228.

VIDO, Ľubomír - JURIŠ, Peter - GULOVIČ, Juraj - NAGY, Jozef. Sledovanie výskytu alergénov v potravinách umiestńovaných na trh v rámci Košického kraja v rokoch 2006 - 2009. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 297-299.

FALIS, Marcel - ŠPALKOVÁ, Michaela - LEGÁTH, Jaroslav - SABO, Rastislav. Sledovanie vzájomného pôsobenia fungicídu azoxystrobinu a vybraných ťažkých kovov u Artemia franciscana. In: Priemyselná toxikológia 2010. 16. - 18. júna 2010, Svit, SR. Bratislava : Slovenská spoločnosť priemyselnej chémie ZSVTS, Toxikologická sekcia, 2010. 2010. ISBN 978-80-969710-6-0, s. 144-149.

MOLNÁR, Ladislav - BÍLEK, Ján - ENGLER, Ľubomír. Sokoliarstvo ako spôsob biologickej ochrany v mestách, priemyselných poľnohospodárských objektoch. In: X. Manažment miest a obcí - právne aspekty súvisiace so spoločenskými, domácimi a voľne žijúcimi živočíchmi, Vysoké Tatry, 14. - 16. jún 2010 : Zborník odbornej konferencie s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Košice : ELSEWA, 2010. 2010. s. 1-2.

BALIK, Vladimír - ŠARIŠSKÝ, Marek - GÁL, Peter - ŠULLA, Igor. Some immunophenotypic characteristics of brain GBMs. In: New Trends in Experimental and Clinical Neuroscience: Proceedings of the international scientific conference Košice - Miskolc. Košice : UPJŠ, 2010. 2010. ISBN 978-80-709782-38, s. 33-42.

MOLNÁR, Ladislav. Spôsob a odber laboratórnych vzoriek diagnostického významu u exotického vtáctva. In: X. Kongres KVL SR. Demänovská Dolina, 29. - 30. máj 2010. Bratislava : Komora veterinárnych lekárov SR, 2010. 2010. s. 46-47.

TUREK, Peter. Spotrebiteľ, kvalita mäsových výrobkov a prídavné látky. In: 5. Európsky seminár (poľnohospodárstvo - obchod - služby).Tatranská Štrba, 8.-10. marca 2010. Košice : ELSEWA, 2010. 2010. CD-ROM, . 7.

LOVAYOVÁ, Viera - BURDOVÁ, Oľga. Stabilita probiotických kultúr Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium animalis spp. lactis v jogurtoch. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 154-157.

PUKÁČOVÁ, Jana - DUDRIKOVÁ, Eva - POĽÁKOVÁ, Lucia - YISHAY, Yaniv Zangi. Stafylokoky ako kontaminanty kravského mlieka a mliečnej žľazy dojníc. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 262-264.