LENÁRTOVÁ, Viera - HOLOVSKÁ, Katarína. Chémia : Otázky a odpovede k prijímacím skúškam. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. ISBN 80-88985-34-X, 147 s.

BUGARSKÝ, Andrej. Chov spoločenských zvierat a nebezpečných živočíchov z pohľadu aktuálnej právnej úpravy v SR. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. ISBN 80-88985-59-5, 102 s.

HADBAVNÝ, Michal - KORIMOVÁ, Jana. Ekonomika podniku. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. ISBN 80-88985-48-X, 127 s.

TRÁVNIČEK, Milan. Epizootológia a infekčné choroby. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. 153 s.

PROSBOVÁ, Marta - ROSIVAL, Ivan. Európsky kontext - ekonomické a politické aspekty : Vypracovanie a realizácia kurzov Európskej veterinárnej legislatívy. Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. ISBN 80-88985-44-7, 106 s.

LEVKUT, Mikuláš - ŠEVČÍKOVÁ, Zuzana - KOLODZIEYSKI, Lev. General Veterinary Pathology. Rec. Martin Zibrín, Jozef Marcaník. 1. vyd. Košice : UVL 2001. ISBN 80-88985-33-1, 77 s.

LEŠNÍK, František - UCEKAJ, Norbert. Guide to Object - Lesson of Biology : (the winter semester of 2001/2002 acad. year). Rec. 1. vyd. Košice : UVL 2001. [150 s.]

BURDOVÁ, Oľga. Hygiena a technológia mlieka a mliečnych výrobkov. Rec. 1. vyd. Košice : VIENALA 2001. ISBN 80-88985-58-7, 342 s.

LUKÁŠOVÁ, Jindra - BURDOVÁ, Oľga - HOLEC, Josef - LINHARTOVÁ, E. - VEČEREK, Vladimír. Hygiena a technologie mléčných výrobku. Rec. 1. vyd. Brno : VFU 2001. ISBN 80-7305-415-9, 180 s.

BURDOVÁ, Oľga - TUREK, Peter - CABADAJ, Rudolf. Hygiena mlieka z pohľadu správnej výrobnej praxe a aplikácia HACCP do výroby a spracovania mlieka. Rec. 1. vyd. Bratislava : ŠVS SR 2001. ISBN 80-7148-048-7, 132 s.