Publishing activity of the University

ČORNEJOVÁ, Tatiana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - LOJANOVÁ, Iveta - BYSTRICKÝ, Pavel. Comparison of levels of biogenic amines in some traditional foods from various countries. In: Folia veterinaria. 2013. ISSN 0015-5748, Roč. 57, č. 2 (2013), s. 83-85.

GREGOVÁ, Gabriela - VENGLOVSKÝ, Ján - SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - ČORNEJOVÁ, Tatiana. Mikrobiálna kontaminácia prostredia počas spracovania hydinového mäsa [Microbial contamination of the environment during processing of poultry meat]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2013. 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 187-190.

LOJANOVÁ, Iveta - ČORNEJOVÁ, Tatiana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Investigation of biogenic amines in food and feed. In: Folia veterinaria. 2012. ISSN 0015-5748, Roč. 56, č. 2 (2012), s. 21-23.