PETROVÁ, Anna - NAGYOVÁ, Alena - KOVÁČ, Milan - LOKAJOVÁ, K. - PAČINDOVÁ, J.. Príčiny nepožívateľnosti hydinového mäsa a orgánov v rokoch 2007 a 2008 [The causality of condemnation of poultry meat and organs in 2007 and 2008]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 185-186.

ŠALITROŠ, Vladimír - NAGYOVÁ, Alena. Slabé stránky legislatívy z pohľadu trendu predlžovania doby spotreby a s tým spojeného rizika ohrozenia bezpečnosti potravín [Weak spots of legislation related to prolongation of shelf life and following risk connected to food safety menace]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 177-180.

ČERTICKÁ, I. - NAGYOVÁ, Alena - KOVÁČ, Milan - LOKAJOVÁ, K.. Úhyny brojlerových kurčiat a nosníc počas dodávky na bitúnok v rokoch 2007 a 2008 [Broiler chickens and laying hens mortality during the transport to slaughterhouse in the zears 2007 and 2008]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 187-190.

HADBAVNÝ, Michal - KORIMOVÁ, Jana - KORIM, Peter - BULECA, Ján - KREMEŇ, Jozef - NAGYOVÁ, Alena - ČERVENÁ, Karolína - DVORSKÁ, Oľga. Vybrané ekonomické aspekty chovu HD na Slovensku [SELECTED ECONOMIC ASPECTS OF CATTLE RAISING IN SLOVAKIA.]. In: Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 24-30.

ONDOVÁ, A. - LÁSZLÓ, K. - NAGYOVÁ, Alena. Výsledky úradnej kontroly v hydinárskom závode v roku 2008 [The results of official controls in poultry slautherhouse in 2008]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 191-192.

GALOVIČ, J. - NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter. Výsledky úradných kontrol v obchodnej sieti košického kraja v roku 2008 [The results of official controls in retail of Kosice region in 2008]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 181-184.

NAGY, Jozef - BARANOVÁ, Mária - BARTÁKOVÁ, Klára - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - DOUSEK, Jiři - DRAČKOVÁ, Michaela - GOLIAN, Jozef - JANTO, Rudolf - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LAZÁR, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - PŘIDAL, Antonín - PURKARTOVÁ, Zuzana - SOJÁKOVÁ, Dagmar - STEINHAUSER, Ladislav - STEINHAUSEROVÁ, Iva - SUCHÝ, Pavel - TUREK, Peter - VORLOVÁ, Lenka - VOSLÁŘOVÁ, Eva. Hygiena mäsa, hydiny, vajec a zveriny - I. diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVL 2009. ISBN 978-80-8077-179-9, 371 s.

NAGY, Jozef - BARANOVÁ, Mária - BARTÁKOVÁ, Klára - BYSTRICKÝ, Pavel - CABADAJ, Rudolf - DANKO, Ján - DOUSEK, Jiři - DRAČKOVÁ, Michaela - GOLIAN, Jozef - JANTO, Rudolf - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LAZÁR, Peter - LUPTÁKOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - MÁTÉ, Dionýz - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - PŘIDAL, Antonín - PURKARTOVÁ, Zuzana - SOJÁKOVÁ, Dagmar - STEINHAUSER, Ladislav - STEINHAUSEROVÁ, Iva - SUCHÝ, Pavel - TUREK, Peter - VORLOVÁ, Lenka - VOSLÁŘOVÁ, Eva. Hygiena mäsa, hydiny, vajec a zveriny - II. diel. Rec. Ján Pleva, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVL 2009. ISBN 978-80-8077-180-5, 246 s.

NAGY, Jozef - DANKO, Ján - JEVINOVÁ, Pavlína - KOŽÁROVÁ, Ivona - MARCINČÁK, Slavomír - NAGYOVÁ, Alena - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - TUREK, Peter. Hygiena a technológia hydiny a vajec. Rec. Rudolf Cabadaj, Vladimír Šalitroš. 1. vyd. Košice : UVL 2009. ISBN 978-80-8077-132-4, 393 s.

NAGYOVÁ, Alena - MARCINČÁK, Slavomír - KORIM, Peter - LAZÁR, Peter. Analýza leptospiróz zvierat a ľudí v rokoch 1998 až 2007. In: Infovet. 2009. ISSN 1335-1907, Roč. 16, č. 1 (2009), s. 34-38.