BÍREŠ, Jozef. Aktuálne epizootologické aspekty aviárnej influenzy z pohľadu zdravia zvierat, verejného zdravia a medzinárodného vývoja. In: Slovenský chov. 2005. ISSN 1335-1990, Roč. 30, č. 6 (2005), s. 346-351.

IHNÁTOVÁ, Martina - BÍREŠ, Jozef - BERÁČOVÁ, Lenka. Európska legislatíva pri kontrole cudzorodých látok v potravinovom reťazci. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 3 (2005), s. 189-190.

MATUŠOVÁ, Mária - BÍREŠ, Jozef. Európska legislatíva upravujúca kontrolu kontaminantov v potravinách a surovinách na ich výrobu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 4 (2005), s. 225-228.

BÍREŠ, Jozef - PLIEŠOVSKÝ, Ján - HARVAN, J. - KANTÍKOVÁ, Mária. Hromadný výskyt scrapie v chove oviec na Slovensku - epizootologická analýza, klinický priebeh, genotypizácia. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 3 (2005), s. 170-174.

VIRGALOVÁ, Gabriela - BÍREŠ, Jozef. Nová hygienická legislatíva EÚ od roku 2006, ktorá sa týka produktov živočíšneho pôvodu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 2 (2005), s. 77-78.

BÍREŠ, Jozef - BERÁČOVÁ, Lenka - JURÁŠ, Miloš. Plán eradikácie infekčnej bovinnej rhinotracheitídy (IBR/IPV) na Slovensku. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 4 (2005), s. 214-219.

BÍREŠ, Jozef - JURÁŠ, Miloš - BERÁČOVÁ, Lenka. Plán kontroly a eradikácie paratuberkulózy na Slovensku. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 4 (2005), s. 221-223.

BÍREŠ, Jozef. Plnenie úloh ŠVPS SR v kontexte Európskej únie. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 1 (2005), s. 6-8.

BÜCHLEROVÁ, Zuzana - BÍREŠ, Jozef. Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 2 (2005), s. 79-80.

RAJSKÝ, Dušan - BÍREŠ, Jozef - JURIŠ, Peter - SOKOL, Jozef - KROPIL, Rudolf. Vtáčia chrípka. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 6 (2005), s. 351-354.