BUGARSKÝ, Andrej - HOCKICKO, Tomáš - VARGOVÁ, Milada - BULECA, Ján - BAJAN, Ľudovít - KORIM, Peter - HADBAVNÝ, Michal. Cruelty to animals as an unlawful action. In: Folia veterinaria. 2003. ISSN 0015-5748, Roč. 47, č. 1 (2003), s. 52-55.

KORIMOVÁ, Ľudmila - NAGY, Jozef - CABADAJ, Rudolf - KORIM, Peter - LACZKOVÁ, S.. Chemical composition of some species of game meat. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 95-96.

KORIMOVÁ, Ľudmila - NAGY, Jozef - CABADAJ, Rudolf - KORIM, Peter - LACZKOVÁ, S.. Chemické zloženie niektorých druhov zveriny [Chemical composition of some game species]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 175-176.

LITECKÁ, D. - BUGARSKÝ, Andrej - KORIM, Peter - BREYL, Ivo - FIĽKO, Ján - TAKÁČOVÁ, Daniela. Cudzorodé látky - problém v hygiene potravín [Contaminants - problem in the food hygiene]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 230-233.

HADBAVNÝ, Michal - BUGARSKÝ, Andrej - KORIM, Peter - KORIMOVÁ, Jana - DVORSKÁ, Oľga. Ekonomika chovu nosníc a výkrmu brojlerov [The economy of laying hens breeding and broilers feeding]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 209-211.

TAKÁČOVÁ, Daniela - FIĽKO, Ján - BUGARSKÝ, Andrej - KORIM, Peter - LITECKÁ, D.. Falšovanie medu [Falsification of the honey]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 203-206.

KORIM, Peter - BUGARSKÝ, Andrej - HADBAVNÝ, Michal - KORIMOVÁ, Jana - LITECKÁ, D. - RAJZÁK, Pavol. Možnosti produkcie geneticky modifikovaných rýb z pohľadu platnej právnej úpravy v SR [Possibilities of genetically modified fish production from the point of view of current legal regulation in the Slovak republic]. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 257-260.

KORIM, Peter - BUGARSKÝ, Andrej - HADBAVNÝ, Michal - KORIMOVÁ, Ľudmila - LITECKÁ, D. - KORIMOVÁ, Jana - FIĽKO, Ján. Možnosti využitia geneticky modifikovanej hydiny z pohľadu platnej právnej úpravy v SR [Possibilities of genetically modified chicken utilization from the point of view of current legal regulation in the Slovak republic]. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 253-256.

KORIMOVÁ, Ľudmila - NAGY, Jozef - KORIM, Peter. Porovnanie chemického zloženia rôznych druhov zveriny. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 175-176.

KORIMOVÁ, Ľudmila - TUREK, Peter - NAGY, Jozef - KORIM, Peter. Antioxidačný účinok rozmarínu v tukovej zložke Púchovskej salámy. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 6 (2003), s. 1145-1147.