Publikačná činnosť univerzity

DUDRIKOVÁ, Eva. Stratégia ochrany zdravia ľudí - mlieko vo výžive ľudí. II. časť: Tuky. In: Slovenský veterinársky časopis. 2007. Roč. 32, č. 1 (2007), s. 17-20.

DUDRIKOVÁ, Eva. Stratégia ochrany zdravia ľudí - mlieko vo výžive ľudí. III. časť: Sacharidy. In: Slovenský veterinársky časopis. 2007. Roč. 32, č. 2 (2007), s. 81-84.

HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII, Vysoké Tatry, 2. - 4. mája 2007 : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov. [Safety and Quality of milk amd milk products]. 1.vyd. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, 370 s.

HÚSKA, Miroslav - DUDRIKOVÁ, Eva - REICHEL, Peter - LINK, Róbert - KOVÁČ, Gabriel - BÍREŠ, Jozef. Immunomodulation effects of Micotil in calves with bronchopneumonia. In: Slovenian Veterinary Research. 2006. ISSN 1580-4003, Roč. 43, suppl. 10 (2006), s. 317-320.

DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - HÚSKA, Miroslav. Processing of ewe`s milk in Slovakia with the application of GMC and HACCP system. In: Slovenian Veterinary Research. 2006. ISSN 1580-4003, Roč. 43, suppl. 10 (2006), s. 131-134.

HÚSKA, Miroslav - BÍREŠ, Jozef - DUDRIKOVÁ, Eva - MICHAELI, Eva. Vplyv experimentálnej intoxikácie zinkom a meďou z priemyselnej emisie z oblasti stredného Spiša na zdravotný stav oviec. In: Folia Geographica 10. 2006. ISSN 1336-6157, Roč. 45, č. 10(2006), s. 194-197.

DUDRIKOVÁ, Eva - KOČIŠOVÁ, Alica. Nová legislatíva v hygiene potravín v EÚ a jej vzťah k DDD: teória a prax v prvovýrobe mlieka na Slovensku. In: VII. KONFERENCE DDD 2006. Přívorovy dny, Poděbrady, 15.-17.května 2006. Sborník referátů. 2006. ISBN 80-02-01815-X, č. 4.

DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Obsah biogénnych amínov v bryndzi z obchodnej siete [Biogenic amines content in bryndza cheese from the Slovak market]. In: XXXVII. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 17.10.2007. Brno : VFU, 2006. 2006. ISBN 80-7305-570-8, s. 73-76.

DUDRIKOVÁ, Eva - HÚSKA, Miroslav - BURDOVÁ, Oľga - MICHAELI, Eva. RIL v mlieku ako chemické nebezpečenstvo pri získavaní mlieka v rôznych ekologických podmienkach [Residues of inhibiting agents in milk as the chemical hazard during milk processing on the farm in different ecological conditions]. In: XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006 : Konferencia o hygieně a technologii potravin. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. 2006. s. 36-39.

DUDRIKOVÁ, Eva - HÚSKA, Miroslav - BURDOVÁ, Oľga - MICHAELI, Eva. RIL v mlieku ako chemické nebezpečenstvo pri získavaní mlieka v rôznych ekologických podmienkach. In: VIII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 6.6.2006 : Sborník. 1. vyd. Brno : VFU, 2006. 2006. ISBN 80-7305-564-3, s. 36-39.