Publikačná činnosť univerzity

BÍREŠ, Jozef. Porušenosť potravín na jednotlivých stupňoch potravinového reťazca na Slovensku [Shortcomings identified upon official control of foods at individuals stages of the food chain in Slovakia]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 5-11.

BÍREŠ, Jozef. Aktuálna nákazová situácia u zvierat na Slovensku z pohľadu programov zdravia štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR [Current animal disease situation in Slovakia from the viewpoint of health programmes of the state veterinary and food administration of the Slovak republic]. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat, Košice, 4. – 5. september 2014 : 5. medzinárodná vedecká konferencia: Zborník príspevkov a abstraktov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-411-0, CD-ROM, s. 17-21.

SMARŽÍK, Michal - BÍREŠ, Jozef - MOJŽIŠ, Martin - BLANÁR, Jozef. Atypická Scrapie na Slovensku [Atypical Scrapie in Slovakia]. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat, Košice, 4. – 5. september 2014 : 5. medzinárodná vedecká konferencia: Zborník príspevkov a abstraktov. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-411-0, CD-ROM, s. 394-398.

BÍREŠ, Jozef. Veterinárna kontrola zdravia, kvality produkcie a ekológie chovu dojníc [The veterinary control of the health, quality of the production and ecology of dairy cow breeding]. In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice : Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-408-0, s. 11-17.

BÍREŠ, Jozef. Veterinary control of health, quality of production and ecology of dairy cow breeding. In: Folia veterinaria. 2014. 2014. ISSN 0015-5748, Roč. 58, suppl. I (2014), s. 10-15.

BÍREŠ, Jozef. Výsledky dodržiavania potravinového práva v sektore mäsa a mäsových výrobkov na Slovensku a v EÚ [Results of compliance with food law in the sector of meat and meat products in Slovakia and EU]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 9-15.

TOPORČÁK, Juraj - PAPIERNIKOVÁ, Erika - BÍREŠ, Jozef. Malý úľový chrobák (Aethina tumida) a jeho prítomnosť v Európe. In: Včelár. 2014. ISSN 0139-6064, Roč. 88, č. 11(2014), s. 1-4.

BÍREŠ, Jozef. Plnenie náročných odborných úloh v organizáciách ŠVPS SR potrebuje dobré pracovné zázemie a vysokú profesionalitu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2014. 2014. ISSN 1335-0099, Roč. 39, č. 5-6 (2014), s. 214-215.

BÍREŠ, Jozef. Potravinové škandály a podvody v potravinovom reťazci v krajinách Európskej únie. In: Slovenský veterinársky časopis. 2014. 2014. ISSN 1335-0099, Roč. 39, č. 1-2 (2014), s. 8-10.

BÍREŠ, Jozef - CHUDÝ, Martin. Riziká rozšírenia afrického moru ošípaných do krajín EÚ nadobúdajú reálnu podobu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2014. 2014. ISSN 1335-0099, Roč. 39, č. 1-2 (2014), s. 16-21.