Publikačná činnosť univerzity

BARANOVÁ, Mária - SIKLENKA, Pavol - PLEVA, Ján - JACKOVÁ, Anna. Reziduá dusičnanov a dusitanov vo vajciach a v mäse nosníc. In: Cudzorodé látky v poživatinách, 3. - 5.5.1989, Tatranská Lomnica : Zborník zo XVI. celoštátnej konferencie. 1. vyd. Košice : Dom techniky ČSVTS, 1989. 1989. s. 156-158.

SIKLENKA, Pavol - BARANOVÁ, Mária - JACKOVÁ, Anna. Spôsoby, postupy, ciele, znižujúce rizikovosť dusičnanov a dusitanov. In: Cudzorodé látky v poživatinách, 3. - 5.5.1989, Tatranská Lomnica : Zborník zo XVI. celoštátnej konferencie. 1. vyd. Košice : Dom techniky ČSVTS, 1989. 1989. s. 159-161.

BARANOVÁ, Mária - SIKLENKA, Pavol - PLEVA, Ján - JACKOVÁ, Anna. Reziduá dusičnanov a dusitanov v mäse a orgánoch králika. In: . Aktívne zdravie - základ produkcie a reprodukcie zvierat. Košice, 6.-7.septembra 1989. Zborník zo XVII.vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : VŠV, 1989. 1989. s. 116.

JACKOVÁ, Anna - BARANOVÁ, Mária - PLEVA, Ján - SIKLENKA, Pavol. Dusičnany a dusitany v konzumných druhoch mlieka. In: Cudzorodé látky v poživatinách, Stará Lesná, 1987 : Zborník zo seminára. Košice : Dom techniky ČSVTS, 1987. 1987. s. 147-149.

BARANOVÁ, Mária - SIKLENKA, Pavol - PLEVA, Ján - JACKOVÁ, Anna. Vplyv dusičnanovej diéty na reziuduálny obsah dusičnanov a dusitanov v mäse a orgánoch králikov. In: Cudzorodé látky v poživatinách, Stará Lesná, 1987 : Zborník zo seminára. Košice : Dom techniky ČSVTS, 1987. 1987. s. 153-155.

JACKOVÁ, Anna - BARANOVÁ, Mária - SIKLENKA, Pavol. Zbytkový dusičnan a dusitan v mäse jatočných zvierat. In: Cudzorodé látky v poživatinách, Stará Lesná, 1987 : Zborník zo seminára. Košice : Dom techniky ČSVTS, 1987. 1987. s. 159-161.

SIKLENKA, Pavol - BARANOVÁ, Mária - JACKOVÁ, Anna. Zbytkový dusičnan a dusitan vo výrobkoch z normálneho a kvalitatívne zmeneného mäsa. In: Cudzorodé látky v poživatinách, Stará Lesná, 1987 : Zborník zo seminára. Košice : Dom techniky ČSVTS, 1987. 1987. s. 156-158.

BARANOVÁ, Mária - PLEVA, Ján - SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna - BALÁŽ, Ján - KANTÍKOVÁ, Mária. Problematika stanovenia dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch. In: Veterinářství. 1986. ISSN 0506-8231, Roč. 36, č. 7(1986), s. 301 - 305.