SABOLOVÁ, Gabriela - BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel. Prítomnosť skrytých alergénov v potravinách - závažné riziko pre osoby trpiace potravinovou alergiou [The presence of hidden allergens in food-grave risk for consumer suffering with food allergy]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 328-329.

LAUKOVÁ, Andrea - BURDOVÁ, Oľga - KUZMOVÁ, R. - MAREKOVÁ, Mária. Probiotické a bakteriocinogénne baktérie a ich experimentálna aplikácia v potravinách [Probiotic and bacteriocinogenic bacteria and its experimental application in food]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 131-134.

HÚSKA, Miroslav - KOVÁČ, Gabriel - BÍREŠ, Jozef - LINK, Róbert - REICHEL, Peter - NOVOTNÝ, Jaroslav. Probiotiká vo výžive a prevencii chorôb prasiat [Probiotics in nutrition and prevention of diseases of pigs]. In: Dni výživy a veterinárnej dietetiky "VI." Aktuálne otázky výživy, produkcie a zdravia hospodárskych zvierat. 7.-8.september 2004. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR Bratislava, 2004. 2004. ISBN 80-8077-009-3, s. 233-235.

BUGARSKÝ, Andrej - KORIM, Peter - PILIPČINEC, Emil - TAKÁČOVÁ, Daniela. Problematika chovu spoločenských zvierat a ochrany zvierat z pohľadu aktuálnej právnej úpravy. In: 4. Manažment miest a obcí vo vzťahu k chovu psov, iných domácich a exotických zvierat, čistota verejných priestranstiev. 8-9. júna 2004. Košice : DOM TECHNIKY CSVTS, KOSICE, 2004. 2004. s. 5-11.

PORÁČOVÁ, Janka - ŠUTIAKOVÁ, Irena - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana. Produkcia mlieka v podmienkach ekologického poľnohospodárstva [Milk production in the conditions of the ecological agriculture]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 272-273.

TRÁVNIČEK, Milan - CIBEREJ, Juraj - LAZÁR, Peter - ČURLÍK, Ján. Protección de los animales y la caza en el Parque Nacional de las Tatras Altas, Eslovaquia. In: II International Seminar on Wild Fauna. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-8077-003-4, s. 7-9.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz. Rezíduá sulfónamidov v živočíšnych produktoch hydiny a možné zdravotné riziká pre konzumentov [Sulphonamide residues in animal products derived from poultry and their potential health risks on consumers]. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat. Zborník referátov a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie konanej z príležitosti 55.výročia založenia UVL v Košiciach. 9. - 10.9.2004 Košice, Slovenská republika. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-8077-007-7, s. 234-237.

KOČIŠOVÁ, Alica - DUDRIKOVÁ, Eva. Riziko výskytu pesticídov a iných kontaminujúcich látok pri výrobe potravín. In: Priemyselná toxikológia ´04. 24. vedecká konferencia, 2.-4. júna 2004, Spišská Nová Ves. 2004. ISBN 80-968011-4-7, s. 120-125.

PAULÍK, Štefan - PAULÍKOVÁ, Iveta - LEVKUTOVÁ, Mária. Salmonelová artritída holubov - aktuálny problém [Salmonella artritis of pigeons - current problem]. In: Infekčné a parazitárne choroby zvierat. Zborník referátov a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie konanej z príležitosti 55.výročia založenia UVL v Košiciach. 9. - 10.9.2004 Košice, Slovenská republika. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-8077-007-7, s. 220-223.

BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - MARCINČÁKOVÁ, Dana - DITTRICHOVÁ, Helena - SABOLOVÁ, Gabriela. Senzorické charakteristiky niektorých výrobkov vyrobených na báze tofu, pšeničnej bielkoviny fermentovanej ryže [Organoleptic characteristics of some products produced from soya, wheat proteins and fermented rice]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 176-179.