Publikačná činnosť univerzity

DVOŘÁK, Petr - MÁTÉ, Dionýz - BEŇOVÁ, Katarína - ŽĎÁRSKÝ, Michal. Jakost masa prasat ozářených nízkymi dávkami záření gama. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-231-4, s. 109-112.

LOVÁSOVÁ, Eva - SESZTÁKOVÁ, Edina - BEŇOVÁ, Katarína - NOVÁKOVÁ, Jaroslava. VPLYV GAMA ŽIARENIA, LIPKAVCA MARINKOVÉHO A ICH KOMBINÁCIE NA CELKOVÚ ANTIOXIDAČNÚ KAPACITU PLAZMY U KURČIAT. In: Animal physiology 2011 : 9th international scientific conference, june, 1st-2nd 2011, Castle Mojmirovce, Slovak Republic. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. 2011. ISBN 978-80-552-0582-3, s. 152-157.

ŠPALKOVÁ, Michaela - BEŇOVÁ, Katarína - SESZTÁKOVÁ, Edina. Vplyv nízkych dávok ionizujúceho žiarenia a lipkavca na metabolizmus u kura domáceho. In: EKOLÓGIA A VETERINÁRNA MEDICÍNA VIII. UVLF v Košiciach, 22. - 23. september 2011 : Zborník referátov z medzinárodnej vedeckej konferencie: Hygienické a ekologické problémy vo vzťahu k veterinárnej med. 1. vyd. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-249-9, s. 238-240.

TAKÁČOVÁ, Daniela - BUGARSKÝ, Andrej - BEŇOVÁ, Katarína - BULECA, Ján - DUDRIKOVÁ, Eva - KORIM, Peter - KOTTFEROVÁ, Jana - KUBINEC, Jozef - LEGÁTH, Jaroslav - PLEVA, Ján - ŠVICKÝ, Emil. Súdne veterinárske lekárstvo a prípady znaleckého dokazovania. Rec. Tibor Seman, Jozef Bíreš. 1. vyd. Košice : UVLF 2010. ISBN 978-80-8077-201-7, 425 s.

DVOŘÁK, Petr - PAŽÁKOVÁ, Janka - BEŇOVÁ, Katarína - BURDOVÁ, Oľga. Changes in properties of cheese Eidam after iradiation. In: Folia veterinaria. 2010. ISSN 0015-5748, Roč. 54, Suppl. (2010), s. 34.

RENČKO, Andrej - BEŇOVÁ, Katarína - ALMÁŠIOVÁ, Viera - HALÁN, Miloš. OBSERVATION OF IONIZING RADIATION AND CHROMIUM INTERACTIONS IN Poecilia reticulata. In: Folia veterinaria. 2010. ISSN 0015-5748, Roč. 54, č. 2 (2010), s. 88-90.

BEŇOVÁ, Katarína - ALMÁŠIOVÁ, Viera - RENČKO, Andrej - TOROPILA, Michal. Interakcie ionizujúceho žiarenia a chloridu kademnatého na histologické zmeny u Poecilia reticulata [Interaction of ionizing radiation and cadmium chloride on histological changes in Poecilia reticulata]. In: Aktuální otázky bioklimatologie zvířat 2010. ČHMU, Brno, 7. prosinec 2010. Praha : Výzkumný ústav živočišné výroby, 2010. 2010. ISBN 978-80-7403-075-8, s. 5-7.

BEŇOVÁ, Katarína - ALMÁŠIOVÁ, Viera - RENČKO, Andrej. Interakcie ionizujúceho žiarenia a síranu zinočnatého na histologické zmeny u Poecilia reticulata [Interaction of ionizing radiation and zinc sulfid on histological changes in Poecilia reticulata]. In: Ochrana zvířat a welfare 2010: Sborník příspevků. Brno, 21. - 22.9.2010. Brno : VFU, 2010. 2010. ISBN 978-80-7305-114-3, s. 20-24.

SESZTÁKOVÁ, Edina - BEŇOVÁ, Katarína - LOVÁSOVÁ, Eva - DAŇOVÁ, Denisa. Zdravie hydiny a jeho ovplyvnenie faktormi vonkajšieho prostredia [Poultry health and influence of environmental factors]. In: Ochrana zvířat a welfare 2010: Sborník příspevků. Brno, 21. - 22.9.2010. Brno : VFU, 2010. 2010. ISBN 978-80-7305-114-3, s. 214-216.

DVOŘÁK, Petr - PAŽÁKOVÁ, Janka - BEŇOVÁ, Katarína - BURDOVÁ, Oľga. Změny vlastností sýru eidam po ozáření. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 285-289.