TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel. Why HACCP Might Sometimes Become Weak or Even Fail. In: Procedia Food Science. London : Elsevier, 2015. 2015. ISSN 2211-601X, Vol. 5, č.(2015), s. 296-299.

TUREK, Peter. Zameranie výučby veterinárnej medicíny v podmienkach SR [The focus of teaching of veterinary medicine in Slovakia]. In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD-ROM, s. 44-48.

SEMJON, Boris - MAĽOVÁ, Jana - MAĽA, Pavel. Zmeny kolorimetrických parametrov nízkodohrievaných syrov počas skladovania [Changes in colorimetric parameters of cheeses made from lowheated curd during storage]. In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD ROM, s. 172-176.

MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - CAPOVÁ, Katarína. Zmeny vybraných ukazovateľov kvality piva počas skladovania [Changes of selected quality indicators of beer during storage]. In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD-ROM, s. 127-130.

KVOKAČKA, Valerián - ONDREJKOVÁ, Anna - MAŠTALKOVÁ, L.. An alternative method of treating ringworm calves. In: Animal hygiene and welfare in livestock production - the first step to food hygiene, June 7-11, 2015, Košice, Slovakia : Proceedings of the XVII international congress of the international society for animal hygiene. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-462-2, s. 330-331.

GREGOVÁ, Gabriela - VENGLOVSKÝ, Ján - ČORNEJOVÁ, Tatiana - SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína. Analysis of bacterial contamination of the environment on dairy farm. In: Animal hygiene and welfare in livestock production - the first step to food hygiene, June 7-11, 2015, Košice, Slovakia : Proceedings of the XVII international congress of the international society for animal hygiene. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-462-2, s. 253-255.

TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel - VÝROSTKOVÁ, Jana - BRENESSELOVÁ, Martina. Analýza funkčnosti systémov zabezpečenia hygieny potravín [Analysis of haccp systems functionality]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 228-230.

CHVOJKA, Dušan - HROMADA, Rudolf - KOŠČO, Ján - KORYTÁR, Ľuboš - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - PETROVIČ, Vladimír. Animal hygiene - an essential factor in poultry farming. In: Animal hygiene and welfare in livestock production - the first step to food hygiene, June 7-11, 2015, Košice, Slovakia : Proceedings of the XVII international congress of the international society for animal hygiene. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-462-2, s. 279-280.

FEČKANINOVÁ, Adriána - POPELKA, Peter - KOŠČOVÁ, Jana - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Antibiotická rezistencia probiotických baktérií potenciálne využiteľných v akvakultúre. In: Vedecké práce doktorandov 2015 : Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu, X. ročník, Košice, 8.-9. september. 1. vyd. Košice : ÚFHZ SAV, 2015. 2015. ISBN 978-80-971428-2-7, s. 28-30.

BUCKOVÁ, Barbora - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - HURNÍKOVÁ, Zuzana - LAUKOVÁ, Andrea. Antiparazitárny účinok probiotických baktérií na infekciu Trichinella spiralis u myší [Antiparasitic effect of probiotic bacteria on Trichinella spiralis infection in mice]. In: Vedecké práce doktorandov 2015 : Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu, X. ročník, Košice, 8.-9. september. 1. vyd. Košice : ÚFHZ SAV, 2015. 2015. ISBN 978-80-971428-2-7, s. 13-15.