VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - HROMADA, Rudolf - SASÁKOVÁ, Naďa. Bezpečnosť výroby produktov v podniku spracujúcom ryby [Production safety of products in the fish processing plant]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 573-577.

BINO, Eva - FRAQUEZA, Maria Joao - ZÁBOLYOVÁ, Natália - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - LAUKOVÁ, Andrea. Can bacterion-producing strains of lactococci and enterococci from raw goat milk posses biofilm-forming genes BAP and ICA? [Sú bakteriocín-produkujúce kmene laktokokov a enterokokov zo surového kozieho mlieka nositeľmi génov BAP a ICA?]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2025. 2025. ISBN 978-80-8266-081-7, s. 34-37.

KALINAJ, Blažej - HORŇÁK, Slavomír - NOSÁLOVÁ, Natália - HUNIADI, Mykhailo - ČÍŽKOVÁ, Dáša. Charakterizácia primárnych chondrocytov pre 3D modelové systémy [Characterization of primary chondrocytes for 3D model systems]. In: 28. Košický morfologický deň : Animálne modely vo výskume : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-853-8, online, s. 102-106.

LAUKOVÁ, Andrea - FRAQUEZA, Maria Joao - FOCKOVÁ, Valentína - ZÁBOLYOVÁ, Natália - BINO, Eva - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Citlivosť ku galidermínu u stafylokokov zo surového kozieho mlieka, ktoré nesú gény pre formovanie biofilmu [Susceptibility to galidermin of staphylococci from raw goat milk which posses biofilm-forming genes]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2025. 2025. ISBN 978-80-8266-081-7, s. 50-52.

DVOŘÁK, Petr - BEŇOVÁ, Katarína - TOMKO, Martin. Dekontaminace 137Cs u mraženého drůbežího masa při tepelné úpravě roztokem NaCl [Decontamination of 137Cs in frozen poultry meat during heat treatment with saline solution]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 59-65.

SCHWARZBACHEROVÁ, Viera - HALUŠKOVÁ, Jana - BUČAN, Jaroslav - GALDÍKOVÁ, Martina - HOLEČKOVÁ, Beáta. Detekcia apoptotických zmien v bovinných lymfocytoch po 24 a 48 h expozícii mikonazol-nitrátu [Detection of apoptotic changes in bovine lymphocytes after 24 and 48 h exposure to miconazole-nitrate]. In: 28. Košický morfologický deň : Animálne modely vo výskume : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-853-8, online, s. 219-222.

MARCINČÁK, Slavomír - REITZNEROVÁ, Anna - SEMJON, Boris - NOSKOVÁ, Erika - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - ČERTÍK, Milan - KLEMPOVÁ, Tatiana - NAGY, Jozef. Fermentované produkty a humínové látky vo výžive hydiny, nový prístup k produkcii bezpečných a funkčných potravín [Fermented products and humic substances in poultry nutrition a new approach to the production of safe and functional foods]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 282-288.

KOVÁČOVÁ, Mariana - ZAHUMENSKÁ, Jana - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Hygienické riziká spojené s technologickou úpravou mrazených potravín [Hygienic risks associated with the technological processing of frozen foods]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 238-244.

PITOŇÁKOVÁ, Tatiana - KOŠČOVÁ, Jana. Hygienické riziká spojené s výskytom Yersinia enterocolitica vo vysokohorskom prostredí [Hygiene risks associated with the occurrence of Yersinia enterocolitica in high-altitude environments]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 403-407.

REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - SEMJON, Boris - JEVINOVÁ, Pavlína - BARTKOVSKÝ, Martin - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - MARCINČÁK, Slavomír. Identifikácia enologicky významných non-saccharomyces kvasiniek v macerovanom mušte [Identification of enologically significant non-saccharomyces yeasts in macerated must]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 432-437.