BÍREŠ, Jozef. Veterinary control of health, quality of production and ecology of dairy cow breeding. In: Folia veterinaria. 2014. 2014. ISSN 0015-5748, Roč. 58, suppl. I (2014), s. 10-15.

BÍREŠ, Jozef. Výsledky dodržiavania potravinového práva v sektore mäsa a mäsových výrobkov na Slovensku a v EÚ [Results of compliance with food law in the sector of meat and meat products in Slovakia and EU]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 9-15.

TOPORČÁK, Juraj - PAPIERNIKOVÁ, Erika - BÍREŠ, Jozef. Malý úľový chrobák (Aethina tumida) a jeho prítomnosť v Európe. In: Včelár. 2014. ISSN 0139-6064, Roč. 88, č. 11(2014), s. 1-4.

BÍREŠ, Jozef. Plnenie náročných odborných úloh v organizáciách ŠVPS SR potrebuje dobré pracovné zázemie a vysokú profesionalitu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2014. 2014. ISSN 1335-0099, Roč. 39, č. 5-6 (2014), s. 214-215.

BÍREŠ, Jozef. Potravinové škandály a podvody v potravinovom reťazci v krajinách Európskej únie. In: Slovenský veterinársky časopis. 2014. 2014. ISSN 1335-0099, Roč. 39, č. 1-2 (2014), s. 8-10.

BÍREŠ, Jozef - CHUDÝ, Martin. Riziká rozšírenia afrického moru ošípaných do krajín EÚ nadobúdajú reálnu podobu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2014. 2014. ISSN 1335-0099, Roč. 39, č. 1-2 (2014), s. 16-21.

BÍREŠ, Jozef. V trende zvyšovania odborného a spoločenského povedomia organizácií ŠVPS SR doma a v zahraničí budeme pokračovať aj v roku 2014. In: Slovenský veterinársky časopis. 2014. 2014. ISSN 1335-0099, Roč. 39, č. 1-2 (2014), s. 6-7.

SMITKA, Peter - TÓTHOVÁ, Csilla - CIBEREJ, Juraj - NOVOTNÝ, Jaroslav - BÍREŠ, Jozef - SMARŽÍK, Michal - ZALEHA, Peter. SERUM CONCENTRATION OF C-REACTIVE PROTEIN AND HAPTOGLOBIN IN WILD BOARS (SUS SCROFA L.). In: Folia veterinaria. 2013. ISSN 0015-5748, Roč. 57, č. 1 (2013), s. 18-20.

BÍREŠ, Jozef. Aktivity orgánov veterinárnej starostlivosti v Slovenskej republike v rámci riešenia problematiky rezíduí antibiotík v potravinách. In: Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013. 1. vyd. Brno : VFU, 2013. 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], s. 4-8.

LACKOVÁ, Zuzana - BÍREŠ, Jozef - KOČIŠOVÁ, Alica - SMITKA, Peter - VARGOVÁ, Mária - NOVOTNÝ, Jaroslav. Entomological survey of Culicoides biting midges – vector of viral diseases (bluetongue virus, Schmallenberg virus). In: XIII Middle European Buiatric´s Congress, Serbia, June 5 - 8, 2013 : Congress Proceedings. 1. vyd. Belgrade : Serbian Buiatric´s Association, 2013. 2013. ISBN 978-86-916767-0-4, s. 413-421.