DUDRIKOVÁ, Eva - VRABEC, Marek - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - BARANOVÁ, Mária. Kvalitatívne parametre bryndze z obchodnej siete [Qualitative parameters of commercial Bryndza cheese]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 81-84.

KOČIŠOVÁ, Alica - LETKOVÁ, Valéria. Nové druhy dvojkrídlych vektorov (Diptera) na Slovensku v súčasných klimatických podmienkach a ich zdravotný význam [New species of dipterans vectors (Diptera) in Slovakia at the present climate conditions and their medical significance]. In: Aktuální otázky bioklimatologie zviřat 2014, Brno, 20. listopadu 2014 : 29. ročník vědecké konference s mezinárodní účastí. 1. vyd. Praha : Výzkumný ústav živočišné výroby, 2014. 2014. ISBN 978-80-7403-127-4, s. 35-39.

BHIDE, Mangesh Ramesh - BENCÚROVÁ, Elena - KOVÁČ, Andrej - BORSZÉKOVÁ PULZOVÁ, Lucia - FLACHBARTOVÁ, Zuzana. PilE4 of Francisella alters expression of proteins on the brain endothelium [PilE4 francisely modifikuje expresiu proteínov na mozgovom endoteliu]. In: Farm animal proteomics 2014, 17-18 November 2014, Milano, Italy : Proceedings of the 5th Management Committee Meeting and 4rd Meeting of Working Groups 1, 2 & 3 of COST Action FA 1002. 1. vyd. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2014. 2014. ISBN 978-90-8686-262-7, s. 119-122.

DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Porovnanie fyzikálno-chemických a fyzikálnych vlastností syrov vzhľadom na ich kulinárske použitie [Comparison of physical-chemical and physical properties of the cheese in view of their kitchen applications]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 73-76.

NAGY, Jozef - TUREK, Peter - MONCOĽOVÁ, Ivana - MELLEN, Martin - POPELKA, Peter - NAGYOVÁ, Alena. Porovnanie kvality vajec z rôznych spôsobov chovu nosníc [Comparison of the egg quality from different housing systems]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 138-141.

STRAPÁČ, Imrich - BARANOVÁ, Mária. Porovnanie obsahu chlorofylu a, chlorofylu b, lykopénu, β-karoténu a celkových fenolových látok v odrodách Papriky ročnej (Capsicum annuum L.) a Čili papričiek (Capsicum frutescens L.) [Comparison of content of chlorophyll a, chlorophyll b, lycopene, β-carotene and total phenolic compounds in the annual varieties Peppers (Capsicum annuum L.) and Chilli peppers (Capsicum frutescent L.)]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 168-171.

BÍREŠ, Jozef. Porušenosť potravín na jednotlivých stupňoch potravinového reťazca na Slovensku [Shortcomings identified upon official control of foods at individuals stages of the food chain in Slovakia]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 5-11.

MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - ČERTÍK, Milan - POPELKA, Peter - KLEMPOVÁ, Tatiana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - VAŠKOVÁ, Janka. Profil mastných kyselín a kvalita produkovaného mäsa kurčiat po skrmovaní prefermentovaného bioproduktu [Fatty acid profile and quality of produced meat of chickens after feeding of prefermented bioproduct]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 117-120.

BHIDE, Katarína - AGUILAR-JURADO, Carmen - ZALDIVAR-LOPEZ, Sara - LÓPEZ-VILLALBA, Ignacio - SÁNCHEZ-MORENO, Manuel - MORENO, Ángela - GARRIDO, Juan José. Proteomic identification of immunogenic proteins in Leishmania infantum [Proteomická analýza imunogénnych proteínov u Leishmania infantum]. In: Farm animal proteomics 2014, 17-18 November 2014, Milano, Italy : Proceedings of the 5th Management Committee Meeting and 4rd Meeting of Working Groups 1, 2 & 3 of COST Action FA 1002. 1. vyd. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2014. 2014. ISBN 978-90-8686-262-7, s. 115-118.

MARUŠKOVÁ, Katarína - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - KMEŤ, Vladimír - VÝROSTKOVÁ, Jana. Rezistencia koaguláza-negatívnych izolátov stafylokokov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči vybraným antibiotikám [Resistance of coagulase-negative staphylococcal isolates from the meat of wild rabbit (Oryctolagus cuniculus) to selected antibiotics]. In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 134-137.