MARCINČÁK, Slavomír - TUREK, Peter - NAGY, Jozef - REITZNEROVÁ, Anna. Zdravotné účinky konzumácie živočíšnych tukov [Health effects of consumption of animals fats]. In: Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 : Zborník prác z prezentácie čiastkových výsledkov projektu. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-436-3, s. 4-8.

REITZNEROVÁ, Anna - NAGY, Jozef - TUREK, Peter - MAČANGA, Ján. Živočíšne tuky a ich vplyv na zdravotný stav človeka [Animal fats and their effect on the health of humans]. In: Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 : Zborník prác z prezentácie čiastkových výsledkov projektu. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-436-3, s. 9-12.

MAČANGA, Ján - TUREK, Peter - JEVINOVÁ, Pavlína - MARCINČÁK, Slavomír - BRENESSELOVÁ, Martina. Zloženie spišských párkov deklarované výrobcami a jeho vplyv na vybrané ukazovatele kvality [Composition of "Spišské" frankfurters declared by the producers and its effects on the selected quality parameters]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 214-217.

POŠIVÁKOVÁ, Terézia - PORÁČOVÁ, Janka - MYDLÁROVÁ BLAŠČÁKOVÁ, Marta - SEDLÁK, Vincent - KONEČNÁ, Mária - POŠIVÁK, Ján. Zmena hematologických parametrov vplyvom rastu u koní plemena Norik muránskeho typu [Haematological parameters change by growth in Norik Murano type]. In: Študentská vedecká konferencia PriF UK 2014, 9. apríl 2014, Bratislava : Zborník recenzovaných príspevkov. 1. vyd. Bratislava : Univerzita Komenského, 2014. 2014. ISBN 978-80-223-3592-8, s. 609-614.

KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - BRENESSELOVÁ, Martina - HEINOVÁ, Dagmar - HÚSKA, Miroslav - ŠTEFFEKOVÁ, Zuzana. Zmeny aktivity LDH počas zrecích procesov mäsa zabitých a zastrelených králikov divých [Changes of lactate dehydrogenase activity during ripening process of killed and shot wild rabbit´s meat]. In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice : Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-408-0, s. 265-268.

LINK, Róbert - REICHEL, Peter - NOVOTNÝ, Jaroslav - LINKOVÁ, Marcela. Zmeny vybraných metabolických parametrov po aplikácii probiotík [Selected metabolic indices changes after probiotics administration]. In: Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2014, 21.-24. august 2014, Nitra : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej poľnohospodárskej výstavy. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. 2014. ISBN 978-80-8077-422-6, CD ROM, s. 40-44.

DIČÁKOVÁ, Zuzana. Biogenic amines in food - with special reference to traditional Slovak meat and milk products. In: China-New Zealand Food Safety Workshop on Novel Preccessing Technologies & 2014 Beijing International Conference on Food Non-Thermal Processing Technologies, 22. - 23. September 2014, Beijing, China : Book of Abstracts: Conference Guide. 1. vyd. New Zeland : Plant & Food Research Limited, 2014. 2014. ISBN 978-83-1103-1680, s. 14.

STYKOVÁ, Eva - VALOCKÝ, Igor - HÁDRYOVÁ, Jana - BÍLEK, Ján - DUDRIKOVÁ, Katarína - NOVOTNÝ, František. Harmonization of biocenosis in tubular reproductive organs by symbiotic microorganisms. In: Current approaches to health and diseases in animals and humans, September 19-20, 2014, Lublin : International conference. 1. vyd. Lublin : Morpol, 2014. 2014. ISBN 978-83-940360-0-3, s. 126.

KOVÁČ, Gabriel - VARGOVÁ, Mária - KADAŠI, Marián - ZALEHA, Peter. Health disorders during peripartal period of cows. In: Current approaches to health and diseases in animals and humans, September 19-20, 2014, Lublin : International Conference. 1. vyd. Lublin : Morpol, 2014. 2014. ISBN 978-83-940360-0-3, s. 136.

NOVOTNÝ, František - STYKOVÁ, Eva - VALOCKÝ, Igor. Hormonal therapy for the subfertility in mares. In: Current approaches to health and diseases in animals and humans, September 19-20, 2014, Lublin : International conference. 1. vyd. Lublin : Morpol, 2014. 2014. ISBN 978-83-940360-0-3, s. 125.