LOHAJOVÁ, Ľuboslava - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - SOKOL, Jozef - KORÉNEK, Marián. Reziduá liečiv vo vajciach [Drug residues in eggs]. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 370-372.

DUDRIKOVÁ, Eva - KOČIŠOVÁ, Alica - BURDOVÁ, Oľga. Risk of contaminants in raw cows milk from the goog manufacturing practice viewpoint. In: Industrial toxicology 03. 2003. ISBN 80-968011-5-5, s. 79-83.

ČISLÁKOVÁ, Lýdia - HALÁNOVÁ, Monika - ADAM, Jozef - VALENČÁKOVÁ, Alexandra - BÁLENT, Pavol - ŠTEFANČÍKOVÁ, Astéria. Riziko vzniku mikrosporídiových nákaz u pacientov so sekundárnou imunodeficienciou. In: X. aktuálne problémy humánnej parazitológie, Bratislava 2.12.2003 : Zborník z konferencie. 1. vyd. Košice : LF UPJŠ, 2003. 2003. ISBN 80-968473-3-3, s. 29-32.

KOZÁK, Marián - BULECA, Viktor - BULECA, Ján - JENČÍK, František - BOMBA, Alojz - BUGARSKÝ, Andrej - BAJAN, Ľudovít - TUČKOVÁ, Marta. Rozdiely v hodnotách spektra lipoproteínov v krvnom sére domácich a divých králikov [The differences in values of lipoprotein spectrum in blood serum of the domestic and wild rabbits]. In: O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy-Lubeníka a stredného Spiša, Hrádok 23.-24. október 2003 : Zborník z XII. vedeckého sympózia s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Bratislava : ŠVS SR, 2003. 2003. ISBN 80-88985-94-3, s. 220-222.

KOVÁČ, Gabriel - NAGY, Oskar - SEIDEL, Herbert - NOVOTNÝ, Jaroslav. Selén nový pohľad na prevenciu a terapiu u hospodárskych zvierat. In: Nová veterinária - 11 - 12. október 2003 Košice. Košice : Slovenská asociácia veterinárnych lekárov malých zvierat, 2003. 2003. s. 40-44.

KOVÁČ, Gabriel - NAGY, Oskar - SEIDEL, Herbert - JESENSKÁ, Mária - HIŠČÁKOVÁ, Mária - NOVOTNÝ, Jaroslav - BOBČEK, Rastislav. Selén v zdraví a chorobnosti zvierat. In: Rizikové faktory potravového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-8069-282-3, s. 66-67.

MASSANYI, Peter - TRANDŽÍK, Jozef - NAĎ, Pavel - LUKÁČ, Norbert - TOMAN, Róbert - SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Seminal concentrations and relationships of trace elements in animal semen. In: Rizikové faktory potravového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-8069-282-3, s. 89-92.

PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - KOŽÁROVÁ, Ivona - LACIAKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta. Sensitivity of coagulase-negative staphylococci isolated from deep-frozen chicken meat to selected antibiotics. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 119-122.

SEIDEL, Herbert - KOVÁČ, Gabriel - PAULÍKOVÁ, Iveta - NAGY, Oskar. Skúsenosti s využitím prírodných zeolitov v živočíšnej výrobe. In: Prírodné a syntetické zeolity - Súčasný stav poznatkov z výskumu a aplikácii na SLovensku. Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2003. 2003. s. 1-20.

DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel - SOKOL, Jozef. Sledovanie biogénnych amínov a voľných aminokyselín v mäse diviny počas skladovania [Determination of biogenic amines and free amino acids in game meat during storage]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 177-179.