Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry [Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry]. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva 2003. ISBN 80-7148-050-9, 387 s.

Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods [Proceedigns of lectures and posters, June 4-6, 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry, Slovakia]. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva 2003. ISBN 80-88985-93-5, 216 s.

VENGLOVSKÝ, Ján. Eliminácia biologických kontaminantov hospodárskych zvierat : ŠTÁTNA ÚLOHA VÝSKUMU A VÝVOJA 2003 SP 27/028 OE 02/028, OE 02. Kvalita, bezpečnosť a funkčnosť primárnych potravinových zdrojov, Piešťany, 2003, VE 06. Košice : UVLF, 2003.

VENGLOVSKÝ, Ján. Mikrobiologické aspekty využitia druhotných surovín zo živočíšnej výroby a spracovateľského priemyslu v poľnohospodárstve : VEGA 62/03. Košice : UVLF, 2003.

BÍREŠ, Jozef - KOŠUTZKÝ, Jozef - RAJZÁK, Pavol - BREYL, Ivo - MIŠČÍK, J. - HAJDUK, Anton. Monitoring poľovnej, voľne žijúcej zveri a rýb v Slovenskej republike [Správa za rok 2002]. : , 0000.

JANTOŠOVIČ, Ján - BUGARSKÝ, Andrej. Akademik Alexander Kotlán 1887-1967. In: Slovensky veterinarsky casopis. 2003. Roč. 28, č. 2 (2003), s. 64.

JANTOŠOVIČ, Ján - BUGARSKÝ, Andrej - KOZÁK, Marián. Chronicle - MVDr. Miloš Halaša, CSc. (1923-2002). In: Folia veterinaria. 2003. Roč. 47, č. 3 (2003), s. 170-172.

JANTOŠOVIČ, Ján - BUGARSKÝ, Andrej - KOZÁK, Marián. Chronicle Prof. MVDr. Ján Lazar (1928-1993). In: Folia veterinaria. 2003. ISSN 0015-5748, Roč. 47, č. 2 (2003), s. 106-108.

ŠUTIAK, Václav - ŠUTIAKOVÁ, Irena - ČELLÁROVÁ, Eva - ČONKOVÁ, Eva - NEUSCHL, Jozef. Prof. MVDr. J. Vodrážka, DrSc. Survives 81 years. In: 6. Medzinárodné sympózium k dejinám medicíny, farmácie a veterinárnej medicíny. Zborník prác, Košice 24. - 26. 6. 2003. Bratislava : Univerzita Komenského, 2003. 2003. s. 415-419.

LEDECKÝ, Valent. Prof.MVDr. Juraj Šutta k nedožitým 80-tym narodeninám. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. Roč. 28, č. 5 (2003), s. 62-63.