Publikačná činnosť univerzity

JACKOVÁ, Anna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - PORÁČOVÁ, Janka. Faktory vplývajúce na kvalitu surového ovčieho mlieka [The influence of factors on quality of raw sheep milk]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 283-285.

CIGÁNKOVÁ, Viera - NAĎ, Pavel - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - HOLOVSKÁ, Katarína. Histologické zmeny v obličkách Japonských prepelíc (Coturnix coturnix japonica) po podaní kadmia [Histological changes in the kidneys of Japanese quails after cadmium administration]. In: Risk Factors of Food Chain, October 7th 2004, Nitra : Proceeding Book (Abstracts) of 3-th International Scientific Conference. 1. vyd. Nitra : SPU, 2004. 2004. ISBN 80-8069-416-8, online, s. 32-33.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel. Hladiny zinku u hovädzieho dobytka z oblasti dlhodobo zaťaženej emisiami [Levels of zinc in cattle from long-term emission polluted area]. In: XIII. vedecké sympózium s medzinárodnou účasťou "O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy - Lubeníka a stredného Spiša. Košice : ZSVTS, 2004. 2004. ISBN 80-8077-010-7, s. 68-70.

KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna. Interakčné vzťahy kadmia a zinku pôsobiace na aktivitu chymotripsínu a trypsínu v truse japonských prepelíc [Interacation relationship between Cd a Zn influenced on the activity of chymotripsin and trypsin in droppings of japanese quail]. In: XIII. vedecké sympózium s medzinárodnou účasťou "O ekológii vo vybraných aglomeráciách Jelšavy - Lubeníka a stredného Spiša. Košice : ZSVTS, 2004. 2004. ISBN 80-8077-010-7, s. 65-67.

NAĎ, Pavel - SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MARŠÁLKOVÁ, Slávka. Kvalita konzervovaných objemových krmív vo Východoslovenskom regióne [Quality of forages in East Slovakia region]. In: Dni výživy a veterinárnej dietetiky "VI." Aktuálne otázky výživy, produkcie a zdravia hospodárskych zvierat. 7.-8.september 2004. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR Bratislava, 2004. 2004. ISBN 80-8077-009-3, s. 382-384.

KOTTFEROVÁ, Jana - PIPOVÁ, Monika - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - SASÁKOVÁ, Naďa - PORÁČOVÁ, Janka. Overenie efektivity sanitácie v podmienkach mliekarenského závodu. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 290-291.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna - KIMÁKOVÁ, Tatiana - PORÁČOVÁ, Janka. Porovnanie hladín kadmia v priebehu technológie výroby kravského a ovčieho syra feta [Comparison of cadmium levels during technological process of cow and sheep cheese feta]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 288-289.

PORÁČOVÁ, Janka - ŠUTIAKOVÁ, Irena - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana. Produkcia mlieka v podmienkach ekologického poľnohospodárstva [Milk production in the conditions of the ecological agriculture]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 272-273.

KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - NAĎ, Pavel - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna. Účinok zinku na aktivitu chymotripsínu a trypsínu v truse japonských prepelíc. In: Risk factors of food chain. Proceedings book of 4-th international scientific conference, Nitra, october 2004. 2004. ISBN 80-8069-416-8, s.122-124.

KOTTFER, Ladislav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna - SASÁKOVÁ, Naďa - PORÁČOVÁ, Janka. Ukazovateľ kvality mlieka - bod mrznutia - vo vybraných pôdohospodárskych družstvách [The indicator of milk quality - the freeze point - in selected agriculture farms]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 188-189.