Publikačná činnosť univerzity

BÍREŠ, Jozef. Zdravotná neškodnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2013. 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 18-25.

LACKOVÁ, Zuzana - BÍREŠ, Jozef - SMITKA, Peter. Bluetongue - monitoring of disease on a farm with sheep. In: WVC. 31st World Veterinary Congres (WVC) and 150th Anniversary of the World Veterinary Association, 17 - 20 September 2013, Prague : Proceedings & Abstracts. 1. vyd. Bruxelles : World Veterinary Association, 2013. 2013. ISBN 978-80-260-4896-1, CD-ROM, s. 468.

BÍREŠ, Jozef - CHUDÝ, Martin. Potravinový škandál s konským mäsom. In: Slovenský veterinársky časopis. 2013. 2013. ISSN 1335-0099, Roč. 38, č. 1-2 (2013), s. 4-7.

VENGLOVSKÝ, Ján - KMEŤ, Vladimír - GREGOVÁ, Gabriela - BÍREŠ, Jozef. Antibiotic resistance in Escherichia coli isolated from animal and municipal wastewater treatment plants in Slovakia. In: RAMIRAN 2013, Versailles, June 3-5 2013 : 15th international conference organized by the research unit of INRA. 1. vyd. Paris : INRA, 2013. 2013. online, s. 1-3.

VENGLOVSKÝ, Ján - GREGOVÁ, Gabriela - KMEŤ, Vladimír - BÍREŠ, Jozef. The study of culturable micro-organisms in poultry slaughterhouse. In: Animal Hygiene, Health and Welfare as Corner Stones of Sustainable Animal Production, May 5 - 9 2013, Nanjing, China : Proceedings of the XVI the ISAH: Congress. 1. vyd. Nanjing : Nanjing Agricultural University, 2013. 2013. online, s. 465-467.

BÍREŠ, Jozef. Najčastejšie nedostatky pri úradných kontrolách v potravinovom reťazci na Slovensku. In: Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 21. - 23. október 2013, Vysoké Tatry : 1. vyd. Košice : ELSEWA, 2013. 2013. ISBN 978-80-89385-26-3, [CD-ROM], s. 15-25.

LACKOVÁ, Zuzana - BÍREŠ, Jozef - SMARŽÍK, Michal - TINÁK, Martin. Clinical and Laboratory Picture in Calves in Rearing with Incidence Bluetongue. In: Open Agriculture Journal. 2012. ISSN 1874-3315, online Vol. 6, č.(2012), s. 74-78.

LACKOVÁ, Zuzana - BÍREŠ, Jozef - LEŠKOVÁ, Lenka - KOČIŠOVÁ, Alica - VARGOVÁ, Mária - ŠOLTÉSOVÁ, Helena. Monitoring of Bluetongue disease in the sheep farm. In: 8th International Conference of PhD Students University of Miskolc, Hungary, 6. - 10. August 2012. Miskolc : University of Miskolc, 2012. 2012. ISBN 978-963-661-994-7, [CD-ROM], s. 1-6.

BÍREŠ, Jozef. Skúsenosti s úradnou kontrolou potravín v Slovenskej republike v rámci výmeny tovaru medzi členskými štátmi. In: Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012. Brno : VFU, 2012. 2012. ISBN 978-80-7305-632-2, [CD-ROM], s. 5-7.

BÍREŠ, Jozef. Systém zabezpečenia bezpečnosti potravinového reťazca v Slovenskej republike. In: 11. konference o zdravotní nezávadnosti výroby a zpracování potravin živočišného původu, 1. března 2012, Brno. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2012. 2012. ISBN 978-80-7305-611-7, s. 6-8.