Publikačná činnosť univerzity

SOPKOVÁ, Drahomíra - VÁRADY, Jozef - DIČÁKOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Hodnoty aminokyselín v prsnom svale kurčiat a kačíc [Amino acid in the breast muscles of chickens and ducks]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 116-118.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - ŠTEFKOVIČOVÁ, Marcela - MÁTÉ, Dionýz - PÁSTOROVÁ, Bernardína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LACIAK, Vlastimil. Influence of water- and air-chilling on the superficial microbial contamination of slaughter poultry. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 115-117.

MÁTÉ, Dionýz - KOŽÁROVÁ, Ivona - HUSSEIN, Khalled. Reziduá antikokcidík a zdravotné riziká [Residues of coccidistatics and health risks]. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 339-340.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína. Rezíduá antikokcidík v živočíšnych produktoch hydiny [Residues of anticoccidial drugs in animal products derived from poultry]. In: Rizikové faktory potravového reťazca. Zborník vedeckých prác z 3. medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 3. december 2003. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. 2003. ISBN 80-8069-282-3, s. 70-71.

PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - KOŽÁROVÁ, Ivona - LACIAKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta. Sensitivity of coagulase-negative staphylococci isolated from deep-frozen chicken meat to selected antibiotics. In: Hygiena alimentorum XXIV - poultry, eggs, fish and game-sources of safe foods. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-88985-93-5, s. 119-122.

KOŽÁROVÁ, Ivona - MÁTÉ, Dionýz - HUSSEIN, Khalled - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika. Stanovenie reziduí monenzínu v tkanivách brojlerových kurčiat použitím mikrobilogických metod [Detection of monensin residues in broiler chickens tissues by microbiological methods]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 356-361.

KOŽÁROVÁ, Ivona - TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - MÁTÉ, Dionýz - HUSSEIN, Khalled - NEUSCHL, Jozef - SOPKOVÁ, Drahomíra. Stanovenie reziduí monenzínu v tkanivách brojlerových kurčiat použitím vysokotlakovej kvapalinovej chromatografie. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín : Zborník prednášok a posterov, 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 351-355.

JEVINOVÁ, Pavlína - NAGY, Jozef - SOKOL, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - KOŽÁROVÁ, Ivona - CABADAJ, Rudolf. Stanovenie reziduí oxytetracyklínu vo vaječnom bielku a žĺtku metódou HPLC a mikrobiologickými metódami po jeho experimentálnom podávaní nosniciam [Determination of oxytetracycline residues in egg white and egg yolk by HPLC and microbiological methods after experimental administration to laying hens]. In: Hygiena alimentorum XXIV - Hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. ISBN 80-7148-050-9, s. 362-366.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - ŠTEFKOVIČOVÁ, Marcela - MÁTÉ, Dionýz - PÁSTOROVÁ, Bernardína - KOŽÁROVÁ, Ivona - LACIAK, Vlastimil. Vplyv chladenia vodou a vzduchom na mikrobiologickú kontamináciu povrchu jatočnej hydiny [Influence of water- and air-chilling on the superficial microbial contamination of slaughter poultry]. In: Hygiena alimentorum XXIV - hydina, vajcia, ryby a zverina - zdroje bezpečných potravín. Zborník prednášok a posterov 4.-6. júna 2003, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003. 2003. s. 216-218.

KOŠUTHOVÁ, Lenka - KOŽÁROVÁ, Ivona - LETKOVÁ, Valéria - KOŠUTH, Peter. Výskyt nematodov rodu Anisakis u niektorých druhov importovaných rýb. In: . Zoonózy - vedecko-odborná konferencia pri príležitosti nedožitých 80. narodenín prof. MUDr. Emila Kmetyho, DrSc., 15. októbra 2003, Bratislava. Bratislava : Lekárska fakulta UK, 2003. 2003. s. 27.