DVOŘÁK, Petr - MÁTÉ, Dionýz - BEŇOVÁ, Katarína - ŽĎÁRSKÝ, Michal. MEAT QUALITY OF PIGS EXPOSED TO LOW DOSES OF GAMMA RADIATION. In: Folia veterinaria. 2011. ISSN 0015-5748, Roč. 55, suppl. 2 (2011), s. 16-17.

ŽĎÁRSKÝ, Michal - DVOŘÁK, Petr - BEŇOVÁ, Katarína - RENČKO, Andrej - ŠPALKOVÁ, Michaela. Působení ionizujícího záření na Arteria franciscana. In: XIII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí. VFU Brno, 1.6.2011. Brno : VFU, 2011. 2011. ISBN 978-80-7305-010-8, s. 136-138.

DVOŘÁK, Petr - MÁTÉ, Dionýz - BEŇOVÁ, Katarína - ŽĎÁRSKÝ, Michal. Jakost masa prasat ozářených nízkymi dávkami záření gama. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-231-4, s. 109-112.

LOVÁSOVÁ, Eva - SESZTÁKOVÁ, Edina - BEŇOVÁ, Katarína - NOVÁKOVÁ, Jaroslava. VPLYV GAMA ŽIARENIA, LIPKAVCA MARINKOVÉHO A ICH KOMBINÁCIE NA CELKOVÚ ANTIOXIDAČNÚ KAPACITU PLAZMY U KURČIAT. In: Animal physiology 2011 : 9th international scientific conference, june, 1st-2nd 2011, Castle Mojmirovce, Slovak Republic. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. 2011. ISBN 978-80-552-0582-3, s. 152-157.

ŠPALKOVÁ, Michaela - BEŇOVÁ, Katarína - SESZTÁKOVÁ, Edina. Vplyv nízkych dávok ionizujúceho žiarenia a lipkavca na metabolizmus u kura domáceho. In: EKOLÓGIA A VETERINÁRNA MEDICÍNA VIII. UVLF v Košiciach, 22. - 23. september 2011 : Zborník referátov z medzinárodnej vedeckej konferencie: Hygienické a ekologické problémy vo vzťahu k veterinárnej med. 1. vyd. Košice : UVLF, 2011. 2011. ISBN 978-80-8077-249-9, s. 238-240.

TAKÁČOVÁ, Daniela - BUGARSKÝ, Andrej - BEŇOVÁ, Katarína - BULECA, Ján - DUDRIKOVÁ, Eva - KORIM, Peter - KOTTFEROVÁ, Jana - KUBINEC, Jozef - LEGÁTH, Jaroslav - PLEVA, Ján - ŠVICKÝ, Emil. Súdne veterinárske lekárstvo a prípady znaleckého dokazovania. Rec. Tibor Seman, Jozef Bíreš. 1. vyd. Košice : UVLF 2010. ISBN 978-80-8077-201-7, 425 s.

DVOŘÁK, Petr - SNÁŠEL, Petr - BEŇOVÁ, Katarína. Transfer of radiocesium into Wild Boar meat [Transfer radiocesia do masa prasete divokého]. In: Acta veterinaria Brno. 2010. ISSN 0001-7213, Vol. 79, suppl. 9 (2010), p. S85-S91.
(2010: 0.534 - IF, 36 - H-index, 0.625 - IF 5y, 0.319 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q)

DVOŘÁK, Petr - BEŇOVÁ, Katarína - ŽĎÁRSKÝ, Michal - SKLENÁŘ, Zbyněk - HAVELKOVÁ, Alena. Use of the Crustacean Artemia franciscana for Alternative Biotests. In: Acta veterinaria Brno. 2010. ISSN 0001-7213, Vol. 79, suppl. 9 (2010), p. S47-S53.
(2010: 0.534 - IF, 36 - H-index, 0.625 - IF 5y, 0.319 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q)

DVOŘÁK, Petr - PAŽÁKOVÁ, Janka - BEŇOVÁ, Katarína - BURDOVÁ, Oľga. Changes in properties of cheese Eidam after iradiation. In: Folia veterinaria. 2010. ISSN 0015-5748, Roč. 54, Suppl. (2010), s. 34.

RENČKO, Andrej - BEŇOVÁ, Katarína - ALMÁŠIOVÁ, Viera - HALÁN, Miloš. OBSERVATION OF IONIZING RADIATION AND CHROMIUM INTERACTIONS IN Poecilia reticulata. In: Folia veterinaria. 2010. ISSN 0015-5748, Roč. 54, č. 2 (2010), s. 88-90.