Publikačná činnosť univerzity

LACIAKOVÁ, Anna - TUREK, Peter - PAŽÁKOVÁ, Janka. Hygienické opatrenia v hydinárskych prevádzkach [Hygiene measures in poultry working]. In: Hygiena alimentorum XVIII - Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej konferencie - Košice, 22.-24. september 1997. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 1997. 1997. s. 147-149.

IVANKO, Štefan - STRAPÁČ, Imrich - LOHAJOVÁ, Ľuboslava - PAŽÁKOVÁ, Janka - VAŠKO, Ladislav. Metóda na stanovenie proteolytickej aktivity v mlieku pri mikrobiálnej kontaminácii. Proteolytic activity determination method in by microorganisms contaminated milk. In: Slovenský veterinársky časopis. 1994. ISSN 1335-0099, Roč. 19, č. 3(1994), s. 139-143.

NAGY, Jozef - PLEVA, Ján - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz - SOPKOVÁ, Drahomíra - PAŽÁKOVÁ, Janka. Dynamika hodnôt pH v mäse kačíc. In: Veterinářství. 1988. ISSN 0506-8231, Roč. 38, č. 8(1988), s. 363-365.

GRIEGER, Celestín - BURDOVÁ, Oľga - BEDNARČÍKOVÁ, Elena - PAŽÁKOVÁ, Janka - DÁVIDOVÁ, G. - HÁBER, M. - BADIDOVÁ, Darina. Premenlivosť užitočných - nežiadúcich vlastností baktérií pri určovaní hygienickej akosti mlieka a mliečnych výrobkov : čiastková záverečná správa. Rec. Košice : VŠV 1985. 71 l.