NAGY, Jozef - BYSTRICKÝ, Pavel - JANTO, Rudolf - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - STEINHAUSER, Ladislav - TUREK, Peter. Hygiena a technológia produkcie a spracovania vedľajších živočíšnych produktov. Rec. Oľga Luptáková, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-370-0, 456 s.

NAGY, Jozef - MELLEN, Martin - BÉM, Karol - TUREK, Peter - POPELKA, Peter - NAGYOVÁ, Alena. Moderné metódy hodnotenia kvality vajec. In: Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013. 1. vyd. Brno : VFU, 2013. 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], s. 208-211.

PAŽÁKOVÁ, Janka - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - TUREK, Peter - NAGYOVÁ, Alena. Hodnotenie vybraných kritérií kvality jogurtu vyrobeného s prídavkom rôznych antibiotík. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2013. 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 222-226.

KORIM, Peter - TAKÁČOVÁ, Daniela - NAGYOVÁ, Alena - TAKÁČOVÁ, Jana - MIHOK, Tomáš. Postup orgánov štátnej správy pri vybraných infekčných a parazitárnych ochoreniach. Rec. Jana Mojžišová, Peter Lazár. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-388-5, 90 s.

NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter - MAĽOVÁ, Jana - TAKÁČOVÁ, Daniela - TAKÁČOVÁ, Jana. Verejné veterinárske lekárstvo : (Vybrané kapitoly pre študijný program Hygiena potravín). Rec. Peter Popelka, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-371-7, 260 s.

KORIM, Peter - TAKÁČOVÁ, Daniela - NAGYOVÁ, Alena - TAKÁČOVÁ, Jana - MIHOK, Tomáš - MICHAĽOV, Lukáš. Veterinárska legislatíva a súdne veterinárske lekárstvo. Rec. Ľudovít Lenhardt, Anton Pajerský. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-387-8, 147 s.

NAGYOVÁ, Alena - MUDRÁK, Anton - SALADIOVÁ, Danka. Účasť zvierat a ich produktov na alimentárnych chorobách ľudskej populácie. In: Infovet. 2013. 2013. ISSN 1335-1907, Roč. 20, č. 1 (2013), s. 41-45.

TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, Danka - NAGYOVÁ, Alena. Epizootológia a epidemiológia vírusových enterotoxikóz. In: Slovenský veterinársky časopis. 2013. 2013. ISSN 1335-0099, Roč. 38, č. 5-6 (2013), s. 267-268.

SALADIOVÁ, Danka - MÁTÉ, Dionýz - PIRČOVÁ, Štefánia - NAGYOVÁ, Alena. K niektorým problémom salmonelóz. In: Slovenský veterinársky časopis. 2013. ISSN 1335-0099, Roč. 38, č.5-6(2013), s. 216-217.

TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, Danka - NAGYOVÁ, Alena. Kampylobakteriózy zvierat vo vzťahu k ľudskej populácii. In: Infovet. 2013. 2013. ISSN 1335-1907, Roč. 20, č. 1 (2013), s. 35-38.