Publishing activity of the University

PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - KOVALIKOVÁ, Miroslava. Zmeny mikrobiálnej asociácie v mäse zajacov počas chladiarenského skladovania. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 402-405.

LACIAKOVÁ, Anna - LACIAK, Vlastimil - PIPOVÁ, Monika. Postupy pri likvidácii mikroskopických vláknitých húb. In: . VII. konference DDD : Přívorovy dny: sborník abstraktů: 15.-17. května 2006, Poděbrady. 1. vyd. Praha : Sdružení DDD, 2006. 2006. ISBN 80-02-01815-X, CD-ROM, s. 22.

LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - DIČÁKOVÁ, Zuzana - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil. Chemical detoxication of Ochratoxin A. In: MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006. Kaunas, 2006. 2006. ISBN 9955-675-01-2, poster.

JEVINOVÁ, Pavlína - DUDRIKOVÁ, Eva - SOKOL, Jozef - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona. The determination of oxytetracycline residues in milk after the medication of cows. In: Folia veterinaria. 2005. ISSN 0015-5748, Roč. 49, č. 2 (2005), s. 99-103.

PIPOVÁ, Monika - PILIPČINEC, Emil - LACIAKOVÁ, Anna - KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína. The recovery of enterohaemorrhagic Escherichia coli O157 from cottage cheese. In: Folia veterinaria. 2005. ISSN 0015-5748, Roč. 49, č. 2 (2005), s. 96-98.

SOKOL, Jozef - VEČEREK, Vladimír - KOZÁK, Antonín - GOLIAN, Jozef - PIPOVÁ, Monika. Preprava rýb určených a ľudský konzum (veterinárne, hygienické a technické kritériá) [Transport of fish intended for human consumption (veterinary, hygienic and technical standards)]. In: VIII. Česká ichtyologická konference. Brno : MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA, 2005. 2005. ISBN 80-7157-885-1, s. 281-287.

KOVALIKOVÁ, Miroslava - PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - CEHLÁR, Ján. Zmeny mikrobiálnych parametrov počas chladiarenského skladovania mäsa bažantov [Changes microbial parameters during cold storage of pheasants]. In: VII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí u příležitosti úmrtí prof. MVDr. Jindry Lukášové, CSc.. Sborník, VFU Brno 2.6.2005. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-7305-527-9, s. 36-40.

LAZÁR, Peter - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - LEDECKÝ, Valent - MARCINČÁK, Slavomír - PIPOVÁ, Monika - DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter. Zur lagerung von unausgeweideten fasanen-haltbarkeit des fleisches und mikrobielle veränderungen. In: Niederwild-wildtiergesundheit, lebensmittel-sicherheit und qualität. Wien : Institut für Fleischhygiene, Fleischtechnologie und Lebensmittelwissenschaft im Department für Öffentliches Gesundheitswesen in der Veterinärmedizin, 2005. 2005. s. 103-107.

LACIAKOVÁ, Anna - ČONKOVÁ, Eva - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil. Kontaminácia potravín mikroskopickými vláknitými hubami [Contamination of food-stuffs with microscopic filamentous fungi]. In: Rizikové faktory potravinového reťazca. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-8069-594-6, s. 194-198.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - FRANKO, M. - KRČÍKOVÁ, E.. Overenie účinnosti vybraných sanitačných prostriedkoch [Verification of effectiveness of selected sanitising preparations]. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 154-157.