PIPOVÁ, Monika. Izolácia enterohemoragických E. coli O157z mlieka a mliečnych výrobkov [The isolation of enterohaemorrhagic E. coli O157 from milk and milk products]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 139-141.

PAŽÁKOVÁ, Janka - PIPOVÁ, Monika - DUDRIKOVÁ, Eva. Kvalita nakupovaného ovčieho syra z hľadiska chemických ukazovateľov [Quality of purchased sheep cheese from standpoint chemical values]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 310-311.

PIPOVÁ, Monika - PAŽÁKOVÁ, Janka - LACIAKOVÁ, Anna. Mikrobiologická kvalita nakupovaného ovčieho hrudkového syra [Microbiological quality of raw sheep cheese]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 294-298.

KOTTFEROVÁ, Jana - PIPOVÁ, Monika - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - SASÁKOVÁ, Naďa - PORÁČOVÁ, Janka. Overenie efektivity sanitácie v podmienkach mliekarenského závodu. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 290-291.

JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - PIPOVÁ, Monika. Porovnanie citlivosti mikrobiologických diskových metód a B. cereus mikrotitračného testu k rezíduám tetracyklínu v mlieku [The comparison of the sensitivity of the microbiological agar diffusion methods and B. cereus microtitre test to the tetracykline residues in milk]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 269-271.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - LACIAK, Vlastimil. Dezinfekčné prípravky a mikroskopické vláknité huby. In: . Sborník abstraktů VI. konference DDD. Přívorovy dny, Františkovy Lázně duben 2004. Praha, 2004. 2004. ISBN 80-02-01633-5, s. 19.

CENCI-GOGA, Beniamino Terzo - BYSTRICKÝ, Pavel - NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika. Comparison of three DNA extraction methods to detect TET(M) gene from raw milk. In: . Hygiena alimentorum XXV. 2004 Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 103.

PIPOVÁ, Monika - PAŽÁKOVÁ, Janka - LACIAKOVÁ, Anna. Microbiological quality of raw sheep cheese. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 97.

PAŽÁKOVÁ, Janka - PIPOVÁ, Monika - DUDRIKOVÁ, Eva. Quality of purchased sheep cheese from standpoint chemical values. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone 2004. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 102.

JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - PIPOVÁ, Monika. The comparison of the sensitivity of the microbiological agar diffusion methods and B.cereus microtitre test to the tetracycline residues in milk.. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 88.