Publishing activity of the University

PETRÍKOVÁ, Dominika - KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOŽÁROVÁ, Ivona. Vývoj spotreby hydinového mäsa v Slovenskej a Českej republike [The development of consumption of poultry meat in the Slovak and Czech Republic]. In: Maso. 2018. ISSN 1210-4086, Roč. 29, č. 5(2018), s. 53-55.

JUŠČÁKOVÁ, Daniela - KOŽÁROVÁ, Ivona - MARCINČÁK, Slavomír. Porovnanie troch mikrobiologických metód na stanovenie rezíduín antibiotík v krmivách. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2018. 2018. ISBN 978-80-89738-18-2, s. 102-106.

PETRÍKOVÁ, Dominika - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MARCINČÁK, Slavomír - KOŽÁROVÁ, Ivona. Sledovanie dynamiky kyseliny mliečnej, fosfátov a hodnôt pH v priebehu postmortálnych procesov v prsnej a stehennej svalovine brojlerových kurčiat. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2018. 2018. ISBN 978-80-89738-18-2, s. 164-167.

KOŽÁROVÁ, Ivona. Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu : Vysokoškolská učebnica pre študijné programy hygiena potravín a všeobecné veterinárske lekárstvo [Official control of food products of animal origin]. Rec. Viera Milanová, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVLF 2017. ISBN 978-80-8077-551-3, 138 s. [7,60AH]

JUŠČÁKOVÁ, Daniela - KOŽÁROVÁ, Ivona. DETERMINATION OF ANTIBIOTIC RESIDUES IN MILK BY MICROBIAL INHIBITORY TESTS. In: Folia veterinaria. 2017. ISSN 0015-5748, Roč. 61, č. 3 (2017), s. 57-64.

JUŠČÁKOVÁ, Daniela - KOŽÁROVÁ, Ivona. Porovnanie dvoch skríningových metód na stanovenie rezíduí antibiotík v mlieku [Comparison of two screening methods for the detection of antibiotic residues in milk]. In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 160-164.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - SOPKOVÁ, Drahomíra - VLČKOVÁ, Radoslava - KOŽÁROVÁ, Ivona - KACHNIČOVÁ, Martina. Sledovanie vplyvu juky na dynamiku fyzikálno – chemických parametrov mäsa oviec [Monitoring the effect of yucca on physico- chemical properties of sheep meat]. In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 171-174.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - SOPKOVÁ, Drahomíra - VLČKOVÁ, Radoslava - KOŽÁROVÁ, Ivona - BRENESSELOVÁ, Martina. Štúdium prídavku juky na zrecie procesy v mäse oviec [Study of yukka supplementation on ripening process sheep meat]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 2017. ISBN 978-80-8077-534-6, DVD, s. 58-61.

JUŠČÁKOVÁ, Daniela - KOŽÁROVÁ, Ivona. Determination of antibiotic residues in milk using rapid screening methods [Stanovenie rezíduí antibiotík v mlieku rýchlymi skríningovými metódami]. In: International Scientific Conference of Veterinary Medicine Students. 3rd International Scientific Conference of Veterinary Medicine Students „Non sibi sed omnibus – Nie dla siebie, ale dla wszystkich”, 13-14th of May 2017, Warsaw, Poland. 1. vyd. Warsaw : SGGW, 2017. 2017. ISBN 978-83-7583-735-3, s. 75.

HUSBY, Audun Kreyberg - KOŽÁROVÁ, Ivona. RESISTANCE TO ANTIBIOTICS – A NEW STRATEGY IN THE FIGHT AGAINST ANTIBIOTIC RESISTANCE IN NORWAY. In: ŠVOČ : konferencia. Študentská vedecká a odborná činnosť - ŠVOČ, 5. apríl 2017, Košice : Zborník abstraktov 60. ročníka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. 2017. ISBN 978-80-8077-529-2, s. 75-76.