LUPTÁKOVÁ, Lenka - POKORNÁ, Bronislava - ŠTEFANCOVÁ, Slavomíra. Kuracie embryo ako vhodný model pre štúdium úlohy leptínu počas vývinu [Chicken embryo as a suitable model for studying the role of leptin during development]. In: 28. Košický morfologický deň : Animálne modely vo výskume : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-853-8, online, s. 155-159.

KOŽÁROVÁ, Ivona - HRICIKOVÁ, Simona - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Monitoring rezíduí kokcidiostatík v produktoch hydiny v kontexte nového dizajnu plánov kontroly rezíduí [Monitoring of coccidiostat residues in poultry products in the context of the new design of residue control plans]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 245-249.

MESARČOVÁ, Lýdia - REITZNEROVÁ, Anna - SKURKOVÁ, Lenka - MARCINČÁK, Slavomír. Najčastejšie nebezpečenstvá vznikajúce počas omračovania brojlerových kurčiat na bitúnku [The most common hazards arising during stunning of broiler chickens in the slaughterhouse]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 325-331.

TAKÁČOVÁ, Daniela - NAGYOVÁ, Alena - SASÁKOVÁ, Naďa - BEREGSZÁSZIOVÁ, Nicol. Ochrana rýb v právnych predpisoch Slovenskej republiky a Európskej únie [Fish protection in the Slovak republic and European union legal rules]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB disk, s. 539-545.

KIMÁKOVÁ, Tatiana - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana. Ortuť v rybách ako rizikový faktor zdravia [Mercury in fish as a health risk factor]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 194-201.

RATVAJ, Marek - MUDROŇOVÁ, Dagmar - TOPORČÁK, Juraj - KOLLÁR MOSKÁĽOVÁ, Lenka - CHOMOVÁ, Natália. Platforma B-THENET ako nástroj vzdelávania nielen včelárskej verejnosti a sledovanie preferencií spotrebiteľov včelárskych produktov [The B-THENET platform as a tool for educating not only the beekeeping public and tracking the preferences of consumers of beekeeping products]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 424-431.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína. Porovnanie fyzikálnych a chemických vlastností jednodruhových a viacdruhových kvetových medov [Comparison of physical and chemical properties of single species and multi-species flower honeys]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 227-232.

HREŠKO ŠAMUDOVSKÁ, Alena - JANČATOVÁ, Tereza - HARČÁROVÁ, Michaela - MARCIN, Andrej - HREŠKO, Stanislav - BUJŇÁK, Lukáš. Porovnanie účinku dvoch rôznych koncentrácii humínových látok na jatočné ukazovatele u brojlerových kurčiat [Comparison of the effect of two different concentrations of humic substances on carcass indicators in broiler chickens]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 123-130.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOŽÁROVÁ, Ivona. Používanie probiotík v kontexte produkčného zdravia hydiny [The use of probiotics in the context of poultry production health]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 233-237.

NAGYOVÁ, Alena - TAKÁČOVÁ, Daniela - KORIM, Peter - NAGY, Jozef. Požiadavky na zdravotnú bezpečnosť produktov rybolovu v súlade s právnymi predpismi [Food safety requirements for fishery products in accordance with legislation]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 366-380.