HRICIKOVÁ, Simona - KOŽÁROVÁ, Ivona. Stanovenie minimálnej inhibičnej koncentrácie humínových látok voči Escherichia coli a Salmonella enterica [Determination of the minimum inhibitory concentration of humic substances against Escherichia coli and Salmonella enterica]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 131-137.

TAUBEROVÁ, Veronika - HORŇÁK, Slavomír - NESHEIM, Mathea - HORŇÁKOVÁ, Ľubica - KACKOVÁ, Gabriela - TOHOLOVÁ, Jana. Súvislosť ochorenia parodontu s vekom a veľkosťou psov [Association of periodontal disease with age association of periodontal disease with age]. In: 28. Košický morfologický deň : Animálne modely vo výskume : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-853-8, online, s. 258-261.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - HUDÁKOVÁ, Nikola - AMRIT, Serena Faith Kishore - BUSUTTIL, Nicole - LEGÁTH, Jaroslav. Účinok kanabidiolu na bunkovú proliferáciu a migráciu [Effect of cannabidiol on the cell proliferation and migration]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 289-296.

KIŠŠOVÁ, Zuzana - KARAFFOVÁ, Viera - HERICH, Róbert - VINCLÉROVÁ, Veronika - ČECHOVÁ, Michaela - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Vplyv dávok Salmonella enteritidis na kultúru ileálnych explantov kurčiat: poznatky z kontrolovanej ex vivo štúdie [The effect of Salmonella enteritidis doses on chicken ileal explant culture: insights from a controlled ex vivo study]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 207-215.

VÁRADY, Matúš - TAUCHEN, Jan - JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter. Vplyv fermentácie kávy z pohľadu jej kvality a bezpečnosti [The effect of coffee fermentation in terms of quality and safety]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 555-560.

LECOVÁ, Martina - BABJÁKOVÁ, Diana - SOPKOVÁ, Drahomíra - ŠEFČÍKOVÁ, Zuzana - FABIAN, Dušan - VLČKOVÁ, Radoslava. Vplyv folikuly stimulačného hormónu a enterolaktónu na proliferáciu buniek ovarialnych folikulov myší [The effect of follicle-stimulating hormone and enterolactone on the cell proliferation of ovarian follicles in mice]. In: 28. Košický morfologický deň : Animálne modely vo výskume : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-853-8, online, s. 146-150.

SEMJON, Boris - BARTKOVSKÝ, Martin - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - OČENÁŠ, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Vplyv macerácie a prídavku kvasinkovej kultúry Saccharomyces cerevisiae v technoogii výroby vína na senzorickú kvalitu slovenského tokajského vína odrody Lipovina [Influence of maceration and addition of Saccharomyces cerevisiae yeast culture in wine production technology on the sensory quality of slovak tokaj wine of the Lipovina variety]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 465-473.

REITZNEROVÁ, Anna - MESARČOVÁ, Lýdia - KLONCKOVÁ, Sofia - VÁRADY, Matúš - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Vplyv prídavku rastlinnej vlákniny na farbu frankfurtských párkov [Effect of the addition of vegetable fibre on the colour of frankfurter sausages]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 446-451.

MUDROŇOVÁ, Dagmar - POPELKA, Peter - RATVAJ, Marek - CHOMOVÁ, Natália - KOLLÁR MOSKÁĽOVÁ, Lenka - ŽITŇAN, Rudolf - SASÁKOVÁ, Naďa. Vplyv probiotického krmiva na produkčné parametre pstruhov dúhových a kvalitu vodného prostredia v akvakultúre [The effect of probiotic feed on rainbow trout production parameters and aquatic environment quality in aquaculture]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 358-365.

BARTKOVSKÝ, Martin - GREGOVÁ, Kristína - MÁČALKA, Jakub. Vplyv produkcie medu na antioxidačné vlastnosti medoviny [Effect of the honey production on the antioxidant activity of mead]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 18-24.