Publishing activity of the University

LAUKOVÁ, Andrea - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - CHRASTINOVÁ, Ľubica - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - BINO, Eva - FOCKOVÁ, Valentína - ŠČERBOVÁ, Jana - PLACHÁ, Iveta - GREŠÁKOVÁ, Ľubomíra - STYKOVÁ, Eva - VALOCKÝ, Igor - ŠTRKOLCOVÁ, Gabriela - ŽITŇAN, Rudolf. Enterocins and their application potential in animal breeding. In: IPC 2023. International scientific conference on probiotics, prebiotics, gut microbiota and health : Proceedings. 1. vyd. Praha : CZECH-IN, 2023. ISBN 978-80-908364-4-0, s. 41.

ANDRAŠKOVÁ, Sandra - ALMÁŠIOVÁ, Viera - HOLOVSKÁ, Katarína - GALAJDA, Richard. Histochemical detection of collagen in a 9-day old chick embryo. In: International Congress of SAS, CAS and Lojda Symposium on Histochemistry. Morphology 2023 : Programme and Abstract Book of the 46nd International Congress of Slovak Anatomical Society, 54th International Congress of Czech Anatomical Society and 59th Lojda Symposium on Histochemistry. 1. vyd. Turany : P + M, 2023. ISBN 978-80-8187-146-7, s. 19.

ALMÁŠIOVÁ, Viera - ANDRAŠKOVÁ, Sandra - GALAJDA, Richard - HOLOVSKÁ, Katarína. Histological structure of the stomach in a 9-day old chicken embryo. In: International Congress of SAS, CAS and Lojda Symposium on Histochemistry. Morphology 2023 : Programme and Abstract Book of the 46nd International Congress of Slovak Anatomical Society, 54th International Congress of Czech Anatomical Society and 59th Lojda Symposium on Histochemistry. 1. vyd. Turany : P + M, 2023. ISBN 978-80-8187-146-7, s. 18.

REITZNEROVÁ, Anna - SEMJON, Boris - MESARČOVÁ, Lýdia - MAKIŠ, Andrej - SMETANKOVÁ, Annamária - MARCINČÁK, Slavomír. Hodnotenie antioxidačnej aktivity a oxidačnej stability syrov Gouda : [Evaluation of the antioxidant activity and oxidative stability of Gouda cheeses] In: HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 88.

MASKAĽOVÁ, Iveta - VAJDA, Vladimír. Hodnotenie efektívnosti výživy a ekologickej záťaže na farme dojníc : [Evaluation of nutrition efficiency and ecological load on the farm of dairy cows] In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky. Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XV. : Zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-796-8, s. 21.

VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František - SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - FARKAŠOVÁ, Zuzana - LACKOVÁ, Zuzana. Hodnotenie hygienického režimu v syrárni : [Assessment of the hygiene regime in cheese production] In: HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 103.

MASKAĽOVÁ, Iveta - TAČAROVÁ, Marcela - VAJDA, Vladimír - TIMKOVIČOVÁ LACKOVÁ, Petra - FRAŇOVÁ, Beáta. Hodnotenie vplyvu výživy na množstvo a kvalitu mlieka a ekologickú záťaž : [Evaluation of the effect of nutrition on the quantity and quality of milk and the ecological load] In: HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 73.

MARCINČÁK, Slavomír - REITZNEROVÁ, Anna - MAKIŠ, Andrej - BARTKOVSKÝ, Martin - SEMJON, Boris - MUDROŇOVÁ, Dagmar - KOŠČOVÁ, Jana - MESARČOVÁ, Lýdia - NAGY, Jozef. Humínove látky a probiotiká vo výžive hydiny a ich vplyv na zloženie a kvalitu svaloviny : [Humic substances and probiotics in poultry nutrition and their effect on meat composition and quality] In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky. Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XV. : Zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-796-8, s. 20.

KIŠŠOVÁ, Zuzana - TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - MUDROŇOVÁ, Dagmar - LINK, Róbert. Imunomodulačný potenciál purifikovaných exopolysacharidov získaných z baktérii mliečneho kvasenia sledovaný pomocou in vitro ko-kultúrneho modelu imitujúceho črevo : [Immunomodulatory potential of purified exopolysaccharides derived from lactic acid bacteria monitored by in vitro co-culture model mimicking the gut] In: HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 57.

CHOMOVÁ, Natália - MOSKÁĽOVÁ, Lenka - HREŠKO ŠAMUDOVSKÁ, Alena - HARČÁROVÁ, Michaela - BUJŇÁK, Lukáš - KOŠČOVÁ, Jana - MUDROŇOVÁ, Dagmar. In vivo testovanie vplyvu rôznych druhov humínových látok na črevnú mikrobiotu prasiat : [In vivo testing of the effect of different humic substances on pig´s intestinal microbiota] In: HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 48.