Publishing activity of the University

VDOVIAKOVÁ, Katarína - KREŠÁKOVÁ, Lenka. Základy morfológie pre Bezpečnosť potravín a krmív. Rec. Drahomíra Sopková, Slavomír Marcinčák. 2. dopl. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-599-5, 77 s.

KORIMOVÁ, Jana. Základy účtovníctva a finančného riadenia : [Basics of accounting and financial management] Rec. Karolína Červená, Iveta Wienerová. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-615-2, 129 s. [6,5AH]

FIKSELOVÁ, Martina - MELLEN, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Zdravotná bezpečnosť potravín. Rec. Ľudmila Čuková, Pavel Valášek. 1. vyd. Nitra : SPU, 2018. ISBN 978-80-552-1817-5, 119 s.

NAGYOVÁ, Alena - KORIM, Peter - TAKÁČOVÁ, Daniela - NAGY, Jozef. Omračovanie nízkym atmosferickým tlakom : [ Low atmospheric pressure stunning] In: Maso. 2018. ISSN 1210-4086, Vol. 29, no. 6(2018), p. 34-36.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - PETRÍKOVÁ, Dominika - MARCINČÁK, Slavomír - MARCINČÁKOVÁ, Dana - SKALICKÁ, Magdaléna. Porovnanie fyzikálnych a chemických zmien v prsnej a stehennej svalovine brojlerových kurčiat Ross 308 po aplikácii humínových kyselín : [Comparison of physical and chemical changes in breast and thigh muscle of broiler chickens Ross 308 after application of humic acids] In: Maso. 2018. ISSN 1210-4086, Vol. 29, no. 6(2018), p. 40-43.

VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - POŠIVÁKOVÁ, Terézia - HROMADA, Rudolf - TOROPILOVÁ, Denisa. Uplatnenie personálnej hygieny v mäsospracujúcom priemysle : [Application of personal hygiene in the meat processing industry] In: Maso. 2018. ISSN 1210-4086, Vol. 29, no. 3(2018), p. 41-43.

BARTKOVSKÝ, Martin - MAČANGA, Ján - ROBA, Pavol - TUREK, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Vplyv skrmovania 100.000000ermentovaného krmiva na profil mastných kyselín a oxidačné zmeny prsnej svaloviny kurčiat : [ Effect of feeding of 10 % prefermented feed on fatty acid profile and oxidation changes in chicken breast meat] In: Maso. 2018. ISSN 1210-4086, Vol. 29, no. 6(2018), p. 37-40.

KOSKOVÁ, Benicie - AGUDELO RAMÍREZ, Carlos Fernando - SCHÁNILEC, Pavel - FILIPEJOVÁ, Zita - CRHA, Michal. Charakteristika mitrální chlopně zobrazené pomocí M-módu při různých onemocněních srdce. In: Veterinářství. 2018. ISSN 0506-8231, Vol. 68, no. 6 (2018), p. 635-639.

KOVÁČ, Gabriel - TÓTHOVÁ, Csilla - PETROVIČ, Vladimír - VOZÁR, Tibor. Faktory ovplyvňujúce kvantitu a kvalitu mlieka dojníc. In: Veterinářství. 2018. ISSN 0506-8231, Roč. 68, č. 6 (2018), s. 420-427.

CIBEREJ, Juraj. Muflonia zver. In: Myslivost. 2018. ISSN 0323-214X, Vol. 66, no. 7(2018), p. 24-28.