MARCINČÁK, Slavomír - SEMJON, Boris - NAGY, Jozef - MESARČOVÁ, Lýdia. Fermentované produkty a humínové látky ve výživě drubeže, nové alternativy při produkci bezpečných a funkčních potravin [Fermented products and humic substances in poultry nutrition, new alternatives in the production of safe and functional foods]. In: Ingrovy dny 2026 : Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2026. 2026. ISBN 978-80-7701-081-8, s. 119-120.

MESARČOVÁ, Lýdia - MARCINČÁK, Slavomír - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - REITZNEROVÁ, Anna - POPELKA, Peter - SKURKOVÁ, Lenka. Pohoda zvierat pre produkciu potravín živočíšneho pôvodu. Rec. Ivana Regecová, Branislav Gálik, Peter Korim. Košice : UVLF 2025. ISBN 978-80-8077-878-1, 162 s. [8,1 AH]

NOVOTNÝ, Jaroslav - KREPELKOVÁ, Zuzana - BÁRDOVÁ, Katarína - MESARČOVÁ, Lýdia - REITZNEROVÁ, Anna - KYZEKOVÁ, Petronela. Celoročný bitúnkový monitoring žalúdočných lézií u ošípaných na Slovensku [Year-round slaughterhouse monitoring of gastric lesions in pigs in Slovakia]. In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémií vied v Bratislave. 1.vyd. Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2025. 2025. ISBN 978-80-89408-40-5, s. 242-244.

MARCINČÁK, Slavomír - NOSKOVÁ, Erika - REITZNEROVÁ, Anna - MESARČOVÁ, Lýdia - SEMJON, Boris. Extrakty rastlín, využívané ako prírodné antioxidanty pri produkcii fermentovaných mäsových výrobkov [Plant extracts as a natural antioxidants used in the production of fermented meat products]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2025. 2025. ISBN 978-80-8266-081-7, online, 276-283.

REITZNEROVÁ, Anna - MESARČOVÁ, Lýdia - VÁRADY, Matúš - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Kolorimetrické parametre párkov v závislosti od pridanej potravinovej vlákniny a doby skladovania [Colorimetric parameters of sausages as a function of added dietary fibre and storage time]. In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémií vied v Bratislave. 1.vyd. Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2025. 2025. ISBN 978-80-89408-40-5, s. 253-257.

MESARČOVÁ, Lýdia - REITZNEROVÁ, Anna - SPIŠÁKOVÁ, Klára - SEMJON, Boris - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Muškát moravský: senzorická analýza vína od rôznych výrobcov z obchodnej siete [Moravian muscat: sensory analysis of wine from various producers in the retail network]. In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave. 1.vyd. Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2025. 2025. ISBN 978-80-89408-40-5, s. 233-237.

MESARČOVÁ, Lýdia - REITZNEROVÁ, Anna - BARTKOVSKÝ, Martin - VÁRADY, Matúš - MARCINČÁK, Slavomír. Senzorická analýza frankfurtských párkov s pridanou vlákninou [Sensory evaluation of frankfurters with added fiber]. In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave. 1.vyd. Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2025. 2025. ISBN 978-80-89408-40-5, s. 238-241.

KREPELKOVÁ, Zuzana - NOVOTNÝ, Jaroslav - BÁRDOVÁ, Katarína - MESARČOVÁ, Lýdia - REITZNEROVÁ, Anna. Sezónne rozdiely vo výskyte žalúdočných vredov u ošípaných na Slovensku [Seasonal differences in the incidence of gastric ulcers in pigs in Slovakia]. In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémií vied v Bratislave. 1.vyd. Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2025. 2025. ISBN 978-80-89408-40-5, s. 210-214.

REITZNEROVÁ, Anna - MESARČOVÁ, Lýdia - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NOSKOVÁ, Erika - BARTKOVSKÝ, Martin - FALDYNA, Martin - SEMJON, Boris - NAGY, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír. Vplyv skrmovania humínových látok a probiotík na kvalitu prsnej a stehennej svaloviny brojlerových kurčiat [Effect of feeding humic substances and probiotics on the quality of breast and thigh muscles of broiler chickens]. In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémií vied v Bratislave. 1.vyd. Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2025. 2025. ISBN 978-80-89408-40-5, s. 258-263.

MESARČOVÁ, Lýdia - REITZNEROVÁ, Anna - SKURKOVÁ, Lenka - MARCINČÁK, Slavomír. Najčastejšie nebezpečenstvá vznikajúce počas omračovania brojlerových kurčiat na bitúnku [The most common hazards arising during stunning of broiler chickens in the slaughterhouse]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 325-331.