KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEK, Marián. The fate of added nitrate used in the manufacture of Emmental cheese. In: Food Additives and Contaminants. 2000. ISSN 1944-0049, Roč. 17, č. 5 (2000), s. 373-377.
(2000: 1.368 - IF)

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Quality of environment and animal products from the view of risk element emissions. In: Proceedings of the Xth International Congress on Animal Hygiene, Vol.2. s. 1060-1062.

JACKOVÁ, Anna - SIKLENKA, Pavol - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana. Obsah medi a zinku v slepačích vajciach po suplementácii vitamínom D3. In: Súčasné trendy veterinárnej medicíny - výskum a prevencia chorôb zvierat, Košice, 9. november 2000, Slovenská republika : Zborník z konferencie pri príležitosti 30. výročia založenia Výskumného ústavu veterinárnej medicíny v Košiciach. Košice : Výskumný ústav veterinárnej medicíny, 2000. 2000. ISBN 80-967955-2-X, s. 120-122.

SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Suplementácia vitamínu D3 a jeho vplyv na hladiny vápnika v slepačích vajciach. In: Súčasné trendy veterinárnej medicíny - výskum a prevencia chorôb zvierat, 9. november 2000, Košice : Zborník z konferencie pri príležitosti 30. výročia založenia Výskumného ústavu veterinárnej medicíny v Košiciach. Košice : VÚVM, 2000. 2000. ISBN 80-967955-2-X, s. 129-131.

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Vplyv emisií na vzájomné vzťahy Cd a Zn v organizme kráv [The influence of emissions on Cd and Zn interaction in the organism of cows]. In: Zborník prednášok z II. Stredoeurópskeho bujatrického kongresu "Chorobnosť a ekonomika chovu hovädzieho dobytka" : 11.-13. mája 2000, Vysoké Tatry, Slovenská republika. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. ISBN 80-88985-11-0, s. 155-157.

LAUKOVÁ, Andrea - MAREKOVÁ, Mária - KMEŤOVÁ, Marta - KOTTFEROVÁ, Jana. Bacteriocin-mediated antagonism by Enterococcus faecium EK 13 against human and animal isolates. In: The Prospects of Probiotics in Prevention and Therapy of Disease of Young. 11-14 October 2000, High Tatras, Slovak Republic : 11-14 October 2000, High Tatras, Slovak Republic. Košice : Výskumný ústav veterinárnej medicíny, 2000. 2000. s. 68.

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta - JACKOVÁ, Anna - SIKLENKA, Pavol - HURNÁ, Edita. Sledovanie interakčných vzťahov Cd, Zn a Cu v organizme hydiny [The interaction between Cd, Zn and Cu on poultry organism]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 185-187.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - JACKOVÁ, Anna - SIKLENKA, Pavol - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEK, Marián. Sledovanie kumulácie kadmia u hydiny po experimentálnej záťaži [The following of cadmium accumulation in poultry after experimental burden]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 176-178.

SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana. Vplyv dlhodobého podávania vitamínu D3 na hladiny vápnika v slepačích vajciach [The influence of long-termed supplementation of vitamin D3 on the calcium levels in eggs]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. 2000. s. 223-227.

PARA, Ľudovít - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - KOTTFEROVÁ, Jana. Praktické cvičenia zo zoohygieny. Rec. Bohuslav Kapitančík, Pavel Maťa. 1. vyd. Košice : UVL 2000. ISBN 80-88985-21-8, 63 s.