LOVAYOVÁ, Viera - BURDOVÁ, Oľga - DUDRIKOVÁ, Eva - NEMCOVÁ, Radomíra - RIMÁROVÁ, Kvetoslava. GROWTH OF SELECTED LACTOBACILLI IN CHEESES DURING THEIR RIPENING. In: Folia veterinaria. 2010. ISSN 0015-5748, Roč. 54, Suppl. (2010), s. 19.

LOVAYOVÁ, Viera - DUDRIKOVÁ, Eva - NEMCOVÁ, Radomíra - RIMÁROVÁ, Kvetoslava. Influence of the ripening onto the growth of selected probiotic cultures in low – cooked cheese. In: Potravinárstvo. 2010. ISSN 1337-0960, Roč. 4, č. 3 (2010), s. 40-45.

MUDROŇOVÁ, Dagmar - NEMCOVÁ, Radomíra - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - PISTL, Juraj - KOŠČOVÁ, Jana - BULECA, Viktor - SCIRANKOVÁ, Ľuboslava. Effect of applications of plant material on the clinical status and immune response in weaning pigs. In: Aktuálne infekčné choroby zvierat. Košice : UVLF, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-222-2, s. 6-11.

NEMCOVÁ, Radomíra - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - REIFFOVÁ, Katarína - BULECA, Viktor - KOŠČOVÁ, Jana - MUDROŇOVÁ, Dagmar - BOROVSKÁ, Dana - PISTL, Juraj. Vplyv aplikácie Lactobacillus plantarum, maltodextrínu a fruktooligosacharidov na adherenciu E. coli 08:K88ab:H9 na črevnú mukózu a obsah organických kyselín v črevnom obsahu prasiat. In: Aktuálne infekčné choroby zvierat. Košice : UVLF, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-222-2, s. 70-74.

STROMPFOVÁ, Viola - LAUKOVÁ, Andrea - PLACHÁ, Iveta - MUDROŇOVÁ, Dagmar - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - ČOBANOVÁ, Klaudia - FARBÁKOVÁ, Jana - NEMCOVÁ, Radomíra. Možnosti využitia rastlinného extraktu Eleutherococcus senticosus pre zdravie psov [Possibilities of using herbal extract of Eleutherococcus senticosus for canine health]. In: Zdravie a pohoda zvierat. Košice: Medzinárodná vedecká konferencia. Košice, 30. 09. - 01. 10. 2010. Košice : UVLF, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-209-3, s. 74-80.

LOVAYOVÁ, Viera - BURDOVÁ, Oľga - DUDRIKOVÁ, Eva - NEMCOVÁ, Radomíra - RIMÁROVÁ, Kvetoslava. Rast vybraných Laktobacilov v syroch počas ich zretia. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 177-182.

LOVAYOVÁ, Viera - BURDOVÁ, Oľga - DUDRIKOVÁ, Eva - NEMCOVÁ, Radomíra - RIMÁROVÁ, Kvetoslava. Rast vybraných probiotických kultúr v syroch s nízkodohrievanou syreninou počas zrenia. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 150-153.

SCIRANKOVÁ, Ľuboslava - ŽITŇAN, Rudolf - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - NEMCOVÁ, Radomíra - BULECA, Viktor - KOŠČOVÁ, Jana - SUPUKA, Peter. Vplyv kombinácie probiotickej kultúry a PNMK na morfometrické parametre u odstavčiat. In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky IX. 3. september 2010, Košice. Košice : UVLF, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-194-2, s.

BULECA, Viktor - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - NEMCOVÁ, Radomíra - SCIRANKOVÁ, Ľuboslava - SUPUKA, Peter. Vplyv kombinácie probiotickej kultúry a PNMK na vybrané biochemické parametre u odstavčiat [The influence of PUFA and probiotics combination on selected biochemical parameters of weanling pigs]. In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky IX. 3. september 2010, Košice. Košice : UVLF, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-194-2, s. 6-9.

BULECA, Viktor - SCIRANKOVÁ, Ľuboslava - ŽITŇAN, Rudolf - GANCARČÍKOVÁ, Soňa - NEMCOVÁ, Radomíra. Vplyv ľanového semena na vybrané morfologické parametre tráviaceho traktu odstavčiat. In: Zdravie zvierat a kvalita potravín – AGROKOMPLEX 2010. 19.08. - 22.08.2010, Nitra. Košice : UVLF, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-193-5, s. 15-19.