LUPTÁKOVÁ, Lenka - PETROVOVÁ, Eva - MAŽENSKÝ, Dávid. Toxoplasmosis as a possible cause of the health hazard. In: Výživa a zdravie 2011. Nitra : SPU, 2011. 2011. ISBN 978-80-552-0699-8, s. 479-484.

KREŠÁKOVÁ, Lenka - KRAVCOVÁ, Zuzana - BEČÁROVÁ, Lucia. Variácie vv. hepaticae u potkana (Rattus norvegicus f. domestica). In: Martinský morfologický zborník 2011. Martin : Univerzita Komenského Martin - Jesseniova lekárska fakulta, 2011. 2011. ISBN 978-80-89544-10-3, s. 36-38.

ŠŤAVOVÁ, Ľubica - KREŠÁKOVÁ, Lenka. Vplyv bendiokarbamátu na bunkovú smrť kuracieho embrya. In: Martinský morfologický zborník 2011. Martin : Univerzita Komenského Martin - Jesseniova lekárska fakulta, 2011. 2011. ISBN 978-80-89544-10-3, s. 69-71.

SUPUKOVÁ, Anna - SUPUKA, Peter - MAŽENSKÝ, Dávid - PRAMUKOVÁ, Beáta - RIČANYOVÁ, Júlia. Vplyv omega -3 nenasýtených mastných kyselín na kolonizáciu tráviaceho traktu. In: Výživa a zdravie 2011. Nitra : SPU, 2011. 2011. s. 396-400.

KRAVCOVÁ, Zuzana - NEMCOVÁ, Radomíra - MARCINČÁK, Slavomír - SOPKOVÁ, Drahomíra - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia. Vplyv skrmovania omega-3 mastných kyselín a probiotických kmeňov na stabilitu a senzoriku bravčového mäsa. In: Výživa a zdravie 2011. Nitra : SPU, 2011. 2011. ISBN 978-80-552-0699-8, s. 177-185.

KORIMOVÁ, Jana - HADBAVNÝ, Michal - ČERVENÁ, Karolína. Vývoj podpôr v poľnohospodárstve a ich vybrané aspekty. In: Verejné financovanie Slovenskej republiky - vybrané aspekty a tendencie vývoja. Košice : UPJŠ, 2011. 2011. ISBN 978-80-7097-854-5, s. 30-45.

DUDRIKOVÁ, Eva - FATRCOVÁ-ŠRÁMKOVÁ, Katarína. Zhodnotenie spotreby mlieka, tukov a cukru v SR v porovnaní s odporúčanými dávkami potravín. In: Výživa a zdravie 2011. Nitra : SPU, 2011. 2011. s. 50-59.

NAGY, Jozef - PAULSEN, Peter - POPELKA, Peter - LAZÁR, Peter - SOROKA, Jaroslav - LEDECKÝ, Valent - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BYSTRICKÝ, Pavel. Evaluation of some parameters of post mortem changes of pheasant (Phasianus colchicus). In: Game Meat Hygienein Focus : Microbiology, epidemiology, risk analysis and quality assurance. 1. vyd. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2011. 2011. ISBN 978-90-8686-165-1, s. 325-331.

CHOVANCOVÁ, Beáta - HURNÍKOVÁ, Zuzana - MITERPÁKOVÁ, Martina. Cirkulácia závažných helmintozoonóz na území Tatranského národného parku. In: Štúdie o Tatranskom národnom parku, 10 (43). Poprad : Podtatranské noviny, 2011. 2011. ISBN 978-80-89309-09-2, s. 291-299.

JENČA, Andrej - JENČOVÁ, Viera - JENČOVÁ, Jana - ŽIVČÁK, Jozef - JENČA, Andrej, jr. - DANKO, Ján - DŽUPA, P. - FESTENBURG, W.. 21 ročné skúsenosti s naočkovanými implantátmi. In: Zastosuvannja cučasnich metodov diagnostiki, likuvannja ta profilaktiki v stomatologji, Užgorod, 23-24 veresnja 2011 : Materiali mižnarodnoj naukovo-praktičnoj konferenci stamatologiv. Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2011. 2011. ISBN ISBN nemá, s. 173-183.