LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína - PÁSTOROVÁ, Bernardína - LACIAK, Vlastimil. Nebezpečenstvo plesňovej kontaminácie potravín. In: Informačný spravodajca KVL SR. 2003. ISSN 1336-1724, Roč. 12, č. 4 (2003), s. 1075-1076.

PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína. Nežiadúce mikroorganizmy v mäse a mäsových výrobkoch. In: Slovenský veterinársky časopis. 2003. ISSN 1335-0099, Roč. 28, č. 4 (2003), s. 32-34.

GIRETOVÁ, Mária - PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - DRABOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína. Escherichia coli izolovaná z bryndze a niektoré jej vlastnosti. In: Ekológia a veterinárna medicína V. : Hygienické a ekologické problémy vo vzťahu k veterinárnej medicíne. Ekológia a veterinárna merdicína V.. Košice : UVL, 2002. 2002. s. 99.

PAŽÁKOVÁ, Janka - PIPOVÁ, Monika - TUREK, Peter - JEVINOVÁ, Pavlína. Vplyv teploty prostredia a chloridu sodného v živnom médiu na rast plesne Goetrichum candidum. In: Ekológia a veterinárna medicína V. : Hygienické a ekologické problémy vo vzťahu k veterinárnej medicíne. Ekológia a veterinárna merdicína V.. Košice : UVL, 2002. 2002. s. 100.

JEVINOVÁ, Pavlína - CABADAJ, Rudolf - NAGY, Jozef - KORIMOVÁ, Ľudmila. Stanovenie reziduí oxytetracyklínu vo vajíčkach. In: Vyziva - potraviny - legislatíva.. 1. vyd. Bratislava : Slovenská spolocnost pre vyzivu - Bratislava, 1998. 1998. s. 28-30.

KOVÁROVÁ, O. - SÁSIK, Milan - TOPORČÁK, Juraj - JEVINOVÁ, Pavlína. Rezíduá inhibičných látok v včelom mede. In: Slovenský veterinársky časopis. 1997. Roč. 22, č. 2 (1997), s. 103-106.

KOVÁROVÁ, O. - SÁSIK, Milan - NAGY, Jozef - JEVINOVÁ, Pavlína. Rezíduá tylozínu a oxyteracyklínu počas skladovania medu. In: Slovenský veterinársky časopis. 1997. Roč. 22, č. 5 (1997), s. 313-316.

KOŽÁROVÁ, Ivona - JEVINOVÁ, Pavlína - MARCINČÁK, Slavomír - HRICIKOVÁ, Simona. Organizácia a vykonávanie úradných kontrol zvierat a tovaru vstupujúcich do Európskej únie z tretích krajín [Organization and implementation of official controls of animals and goods entering the European Union from third countries]. In: Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU. 0000. ISBN 978-80-7305-934-7, online, s. 172-176.

KORÉNEKOVÁ, Beáta - JEVINOVÁ, Pavlína. Súčasné metódy stanovenia mykotoxínov v potravinách [Current methods of determination of mycotoxins in food]. In: Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU. 0000. ISBN 978-80-7305-934-7, online, s. 162-165.