Year
Cat
Year
Category
Publication
1989
ADF
1989
ADF
TUREK, Peter - GORZOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz. Microbiological surface contamination of swine after slaughter processing and cooling. In: Folia veterinaria. 1989. Roč. 33, č. 1 (1989), s. 131-140.
1988
BDF
1988
BDF
NAGY, Jozef - PLEVA, Ján - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz - SOPKOVÁ, Drahomíra - PAŽÁKOVÁ, Janka. Dynamika hodnôt pH v mäse kačíc. In: Veterinářství. 1988. ISSN 0506-8231, Roč. 38, č. 8(1988), s. 363-365.
1987
BCI
1987
BCI
IZÁK, Štefan - CABADAJ, Rudolf - HOJER, Richard - SIKSA, Ján - TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz. Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov. Rec. 1. vyd. Bratislava : Príroda 1987. 207 s.
1986
BCI
1986
BCI
TUREK, Peter - PLEVA, Ján - MÁTÉ, Dionýz. Cvičenia z hygieny produkcie potravín. Rec. 1. vyd. Bratislava : Príroda 1986. 228 s.
1983
BCI
1983
BCI
TUREK, Peter - PLEVA, Ján - MÁTÉ, Dionýz. Cvičenia z veterinárneho hygienického dozoru a technicko-právnych noriem. Rec. 1. vyd. Košice : VŠV 1983. 186 s.
Last database update: 08. 10. 2024 08:37
Number of records in database: 365