Publication output

Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov.

About the publication

Record:

IZÁK, Štefan - CABADAJ, Rudolf - HOJER, Richard - SIKSA, Ján - TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz. Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov. Rec. 1. vyd. Bratislava : Príroda 1987. 207 s.

Year:

1987

Category:

BCI - Scripts and textbooks

Authors:

IZÁK Štefan

0 %

CABADAJ Rudolf

0 %

HOJER Richard

0 %

SIKSA Ján

0 %

TUREK Peter

0 %

MÁTÉ Dionýz

0 %

UVMP share:

0 %

Publisher:

Príroda

Issue number:

1. vyd.

Place of issue:

Bratislava

Range:

207 s.

Research area:

neuvedená

Language:

slovak