Publishing activity

NAGY, Jozef - LAZÁR, Peter - CEHLÁR, Ján - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - LEDECKÝ, Valent - POPELKA, Peter. Sledovanie údrznosti bazanta polovného a zajaca polného. In: XXXVI. LENFELDOVY A HOKLOVY DNY. BRNO 18.ríjna 2006 : Konference o hygiene a technologii potravin. SBORNIK. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. ISBN 80-7305-570-8, s.121-124.

KOVALIKOVÁ, Miroslava - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - LEHOCKÁ, Miroslava. Štúdium vlastnosti hemoragických izolátorov E. coli 0157:H7. In: VIII. KONFERENCE MLADÝCH VĚDECKÝCH PRACOVNÍKů S MEZINÁRODNÍ ÚČASTÍ : SBORNÍK. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. ISBN 80-7305-564-3, s. 14-17.

LACIAKOVÁ, Anna - DIČÁKOVÁ, Zuzana - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil - PÁSTOROVÁ, Bernardína. The occurrence of toxicogenic mikromycetes and mycotoxins in food : [Výskyt toxinogénnych mikromycét a mykotoxínov v potravinách] In: Biotechnology 2006, Scientific Pedagogical Publishing,České Budějovice,15.-16.2.2006,ČR. 2006. s. 183-184.

KOVALIKOVÁ, Miroslava - PIPOVÁ, Monika. Imunomagnetická separácia a polymerázová reťazová reakcia v detekcii Escherichia coli 0157:H7. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 237-240.

PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - JEVINOVÁ, Pavlína - MÁRTONOVÁ, Mária. Porovnanie mikrobiologickej kvality mechanicky separovaného a baadrovaného hydinového mäsa. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 267-270.

NAGY, Jozef - KORIMOVÁ, Ľudmila - POPELKA, Peter - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína. Porovnanie niektorých parametrov chemického zloženia mechanicky separovaného hydinového mäsa a "baader" mäsa : [A comparison of some parameters of chemical composition of mechanically deboned poultry meat and "baader meat"] In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 79-81.

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - MÁRTONOVÁ, Mária. Výskyt rezistentných plazmo-koagulázo negatívnych stafylokokov v mäse bažanta (Phasianus colchicus) : [The occurrence coagulase-negative staphylococci in the meat of pheasant (Phasianus colchicus)] In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta, 18.-20. mája 2006, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry : Zborník prednášok a posterov. 1. vyd. Košice : UVL, 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 406-409.

PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - KOVALIKOVÁ, Miroslava. Zmeny mikrobiálnej asociácie v mäse zajacov počas chladiarenského skladovania. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 402-405.

LACIAKOVÁ, Anna - LACIAK, Vlastimil - PIPOVÁ, Monika. Postupy pri likvidácii mikroskopických vláknitých húb. In: . VII. konference DDD : Přívorovy dny: sborník abstraktů: 15.-17. května 2006, Poděbrady. 1. vyd. Praha : Sdružení DDD, 2006. ISBN 80-02-01815-X, CD-ROM, s. 22.

LACIAKOVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - DIČÁKOVÁ, Zuzana - PIPOVÁ, Monika - LACIAK, Vlastimil. Chemical detoxication of Ochratoxin A. In: MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006. Kaunas 2006. ISBN 9955-675-01-2, poster.