Project sheet

Využitie a implementácia nových poznatkov vo výučbe hygieny chovu zvierat a welfare na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach

001UVLF-4/2022

Cultural and educational grant agency (Ministry of education, science, research and sport of the Slovak Republic)

2022 - 2024

Gregová Gabriela, doc. MVDr., PhD. (2022: %  |  2023: %  |  2024: %)

200 - Veterinary Sciences

V rámci štúdia na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach sa s technológiami chovu zvierat a udržiavania hygieny v chovoch oboznamujú študenti v rôznom rozsahu nasledovných študijných programov: Všeobecné veterinárske lekárstvo, Hygiena potravín, ale aj novo vzniknuté odbory ako Vzťah človek a zviera v canisterapii a hipoterapii. Technológie chovov hospodárskych zvierat sa za posledných niekoľko desiatok rokov výrazne zmenili. Došlo k posunu v rámci technického riešenia vetracích systémov, odpratávania exkrementov, ako aj kŕmnych a napájacích liniek. Z toho dôvodu je potrebné inovovať študijné materiály a implementovať do nich nové zistenia v rámci používaných technologických postupov pri riešení zlepšenia hygieny chovov. V dôsledku zmeny technológií sa však mení aj mikroklíma ustajňovacích objektov, čo môže ovplyvniť kvalitu ovzdušia, mikrobiálnu kontamináciu v prostredí a prípadný výskyt antibiotiko-rezistentných mikroorganizmov, ktoré sú dôležitým zdrojom šírenia sa rezistencie do jednotlivých zložiek životného prostredia, ako aj do potravinového reťazca.

During the studies at the University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice, students of the following study programmes become acquainted to a various degree with the technologies of animal rearing and maintenance of herd hygiene: General veterinary medicine, Food hygiene, as well as the more recent programmes Man-animal relationship in canistherapy and hippotherapy. In several past decades many significant changes have occurred in the technology of animal rearing. Considerable progress has been achieved in technical solution of the ventilation system, removal of excrements and feeding and watering lines. Thus it is necessary to innovate the study materials and implement the new findings regarding the available technological procedures important for improvement of animal hygiene. However, the changes in technologies change not only the microclimate in animal housings but also affect the outer atmosphere and its microbial contamination. This new practice may affect also the occurrence of antibiotic-resistant microorganisms as farms and other related facilities may become a source of spreading of this resistance into individual environmental components as well as the food chain.