Project sheet

Sledovanie účinku kŕmnych doplnkových látok prírodného pôvodu a alternatívnych kŕmnych komponentov na produkciu a zdravie monogastrických zvierat

1/0698/24

Scientific grant agency (Ministry of education, science, research and sport of the Slovak Republic)

2024 - 2027

Bujňák Lukáš, doc. MVDr., PhD. (2024: 60%  |  2025: 0%  |  2026: 0%  |  2027: 0%)

200 - Veterinary Sciences

V súvislosti so zákazom používania antibiotických stimulátorov rastu smerujú inovácie v kŕmení zvierat k používaniu rôznych skupín doplnkových látok prírodného pôvodu. Látok, ktoré vedú k zlepšeniu konverzie krmiva, udržiavajú zdravie zvierat a následne znižujú náklady a prinášajú ekonomické výhody bez negatívneho účinku na zdravie zvierat ako aj ľudí. Jednými z mnohých alternatív za antibiotické stimulátory rastu sú humínové látky, probiotiká a acidifikátory. Projekt bude zameraný na sledovanie účinku týchto vybraných prírodných aditív (humínových látok, probiotík, acidifikátorov) a ich kombinácii na bezpečnosť krmív hodnotením ich degradačného účinku mykotoxínov, na trávenie, absorpciu, metabolizmus a exkréciu živín, na rozvoj a aktivitu črevnej mikroflóry, na imunitný systém a na kvalitu produktu u monogastrických zvierat (ošípaných a hydiny). Ako aj možnosti využitia hmyzej múčky ako alternatívneho zdroja bielkovín vo výžive monogastrických zvierat.

In connection with the ban on the use of antibiotic growth stimulants, innovations in animal feeding are leading to the use of various groups of additives of natural origin. Substances that lead to improved feed conversion, maintain animal health, reduce costs, and bring economic benefits without negative effects on animal or human health. One of the many alternatives to antibiotic growth stimulants are humic substances, probiotics, and acidifiers. The project will focus on monitoring the effect of these selected natural additives (humic substances, probiotics, and acidifiers) and their combinations on feed safety by evaluating their degradation effects of mycotoxins on digestion, absorption, metabolism, and excretion of nutrients, on the development and activity of intestinal microflora, on the immune system, and on product quality in monogastric animals (pigs and poultry). As well as the possibilities of using insect meal as an alternative source of protein in the nutrition of monogastric animals.