Senzorická analýza vybraných druhov sójových výrobkov vyrábaných na Slovensku.
About the publication
Record:
BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - BURDOVÁ, Oľga. Senzorická analýza vybraných druhov sójových výrobkov vyrábaných na Slovensku. In: XXXVII. LENFELDOVY A HOKLOVY DNY. BRNO 17. října 2007. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. ISBN 80-7305-570-8, s. 51-54.
Year:
2006
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
XXXVII. LENFELDOVY A HOKLOVY DNY. BRNO 17. října 2007
S. 51-54
Publisher:
Veterinární a farmaceutická univerzita
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-7305-570-8
Research area:
neuvedená
Language:
slovak