Kvalita trvanlivých tepelne opracovaných mäsových výrobkov.
About the publication
Record:
TUREK, Peter. Kvalita trvanlivých tepelne opracovaných mäsových výrobkov. In: 4. Európsky seminár. 24. - 26. marec 2009, Vysoké Tatry. Košice : ELSEWA, 2009. 2009. ISBN 978-80-89385-02-7, s. 1-3.
Year:
2009
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
0 %
UVMP share:
0 %
Edition:
4. Európsky seminár. 24. - 26. marec 2009, Vysoké Tatry
4th European seminar. 24. - 26. March 2009, High Tatras
S. 1-3
Publisher:
ELSEWA
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-89385-02-7
Research area:
neuvedená
Language:
slovak