Aditívne látky v mäsových výrobkoch.
About the publication
Record:
TUREK, Peter - PAŽÁKOVÁ, Janka - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Aditívne látky v mäsových výrobkoch. In: XXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. 13. a 14. října 2009, Brno. Brno : VFU, 2009. 2009. ISBN 978-80-7305-081-8, s. 49-52.
Year:
2009
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
XXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. 13. a 14. října 2009, Brno
S. 49-52
Publisher:
VFU
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Czech Republic
ISBN:
978-80-7305-081-8
Research area:
neuvedená
Language:
slovak