Senzorické posudzovanie bielych jogurtov : [Sensory analysis of white yogurts]
About the publication
Record:
MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - MAĽOVÁ, Jana - DUDLOVÁ, Adriána. Senzorické posudzovanie bielych jogurtov : [Sensory analysis of white yogurts] In: XXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. 13. a 14. října 2009, Brno. Brno : VFU, 2009. ISBN 978-80-7305-081-8, s. 122-125.
Year:
2009
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
XXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. 13. a 14. října 2009, Brno
S. 122-125
Publisher:
VFU
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Czech Republic
ISBN:
978-80-7305-081-8
Research area:
neuvedená
Language:
slovak